Page 5 - Speisekarte-Alter-Markt2018

Alter Markt

Markt 25
06406 Bernburg (Saale)
Tel.: 0 34 71 / 35 37 70
Fax: 0 34 71 / 3 39 70 76

Traditionelle Gerichte aus Mutters Rezeptbuch:

Herzhafte Rinderroulade
in pikanter Rotweinsoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

15,90 €

Große Terrine „Bernburger Zwiebelklump“
einheimische Spezialität aus kräftiger Brühe vom Lamm,

mit Fleischeinlage, Zwiebeln und Kartoffelklößen
11,90 €

Hausgemachte Eisbeinsülze
mit hauseigener Remouladensoße, dazu deftige Bratkartoffeln

12,90 €

Bernburger-Fleischteller
Scheiben vom Kasseler- und Schweinebraten, mit Apfelrotkohl

und Kartoffelklößen
15,90 €

Wildgerichte „vom Jägersmann“:

Hirschbraten aus der Keule

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen,
dazu Williamschristbirne und wilde Preiselbeeren

17,90 €

Rustikales Lamm

zarte Scheiben vom Lammbraten mit gebratenem
Bohnengemüse und Kartoffelklößen
16,90 €

Alter Markt Phone: 0 34 71 / 35 37 70 Bankverbindung:
(BLZ 800 400 00) 04 75 50 88 04
Inhaberin Fax: 0 34 71 / 3 39 70 76 IBAN: DE15800400000475508804
Frau Marie-Eileen Angermann M@il: restaurant-altermarkt@t-online.de BIC COBADEFF800
Markt 25 INet: www.altermarktbernburg.de Steuer-Nr.: 116 / 201 / 01186
06406 Bernburg (Saale)
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