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Äpfel made in Germay! Am 11. Januar 2024 feiern sie ihren Ehrentag

Berlin (ots) Wer ist rund, bunt und kerngesund? Das liebste Obst der Deutschen und das feiert am 11. Januar den „Tag des Deutschen Apfels“ – eine Woche lang mit leckeren Rezepten und vielen Aktionen im Handel!

Apfelplantage Bildrechte: Deutschland – Mein Garten Fotograf: BVEO, Obst vom Bodensee

Ob zum Reinbeißen, im Kuchen oder als Saft: Der Apfel liegt in der Gunst der Deutschen ganz vorn. Rund 123 Äpfel verbrauchte jeder Haushalt im vergangenen Jahr. Das macht etwa 61 Äpfel pro Kopf*. Am 11. Januar feiert er seinen Ehrentag, einen Tag, an dem die Initiative „Deutschland – Mein Garten“ auf die Qualität und Vielfalt heimischer Sorten aufmerksam machen möchte. Denn Apfelliebhaber haben die Qual der Wahl: Im Schnitt bietet der Handel ein Sortiment von etwa 10-15 verschiedenen knack-frischen Apfelsorten aus deutschem Anbau. Von Nord bis Süd und von Elstar über Gala, Braeburn bis Fräulein immer ein großes Geschmackserlebnis – zum Beispiel in Form von winterlich-köstlichen Apfel-Zimtschnecken!

Ehre, wem Ehre gebührt

Selbst wenn der „Tag des Deutschen Apfels“ hierzulande erst seit vierzehn Jahren gefeiert wird – den Apfel selbst gibt es in Mitteleuropa schon seit Jahrtausenden. Mehr als 6000 Jahre alt ist der älteste Apfel-Fund, der in einer prähistorischen Siedlung nahe Heilbronn entdeckt wurde. Ein Obst mit langer Tradition also, von dem der durchschnittliche Deutsche heute zu Recht rund 18 Kilogramm* pro Jahr verspeist. Denn auch wenn der tägliche Apfel nicht jeden Gang zum Doktor erspart, steckt in ihm doch so einiges, was dem menschlichen Körper guttut. Mit seiner geballten Vitamin-Power stärkt er nicht nur die Abwehrkräfte, er unterstützt auch die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden: Dass ein solch köstlicher Heilsbringer einmal pro Jahr ordentlich gefeiert wird, ist da nur recht und billig.

(*Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) & GfK Haushaltspanels)

Mythos „Alte Apfelsorten“

Es gibt jedoch auch Stimmen, die sich nach den alten Apfelsorten sehnen, die, wie es oft heißt, in Vergessenheit geraten seien. Im Gespräch mit Obstbauern, den Experten, ergibt sich jedoch ein gänzlich anderes Bild. Denn was bei aller Lobpreisung der alten Sorten oft vergessen wird, ist, dass sie teils sehr anfällig und dementsprechend aufwändig in der Pflege sind, dazu noch niedrige Ernteerträge liefern, von denen die Obstbauern leben müssten.Alte Sorten haben oft haben sehr spezifische Standortansprüche, was keinen breiten Anbau zulässt und besitzen nur selten gute Lagereigenschaften. Woran das liegt? Die alten Sorten entstanden oft zufällig und wurden oft ebenso zufällig entdeckt, obwohl auch die Römer schon mit Veredelungs- und Ausleseprozessen experimentierten. Die deutschen Obstbauern sind jedoch genauso innovativ und experimentierfreudig wie die Natur und deutlich erfahrener als die Römer! Daher wurden Äpfel mit der professionellen Obstbaumzucht in den letzten 100 Jahren immer knackiger, saftiger, fester und haltbarer – ganz so wie es sich die Mehrheit der deutschen Verbraucher wünscht – und natürlich findet sich in den neuen Sorten immer auch das Beste der alten Sorten wieder!

Mittlere Reife? Deutsche Äpfel machen Abitur!

All das passiert natürlich nicht von jetzt auf gleich. Es ist ein Prozess, der unseren Obstbauern, vieles abverlangt hat. Denn vom Apfelkern bis zur ersten, kleinen Apfelernte vergehen jeweils mindestens zehn Jahre. Der Anbau einer neuen Apfelsorte ist für die Erzeugerfamilien deshalb immer auch eine große finanzielle Investition in ein

Herzensprojekt, an das sie glauben. Und immer mit Risiken verbunden. Denn ob sich ihr Einsatz für sie auszahlt, gleicht dem berühmten Blick in die Glaskugel. Für die Verbraucher zahlt sich dieser Einsatz jedoch immer aus. Denn die neuen Apfelsorten liefern oft ein überragendes Geschmackserlebnis. Knackfrische, gesunde Äpfel, die wenn angeschnitten, weniger schnell braun werden und die Kinder noch lieber mögen.

10 beliebte Apfelsorten aus deutschem Anbau

Elstar

Er ist die mit Abstand beliebteste Apfelsorte der Deutschen. Die feste Schale des Elstar changiert von gelb über orangerot bis hin zu einem kräftigen Rot – je nach Sonneneinstrahlung. Die Früchte sind meist mittelgroß und auffällig kugelig. Das hellgelbe Fruchtfleisch ist fest und saftig, der Geschmack feinsäuerlich-würzig.

Verwendung: Elstar ist der perfekte Tafelapfel. Dank seiner Zitronen-Aromen ist er aber auch der Star eines jeden Apfelkuchen oder Salats.

Verfügbarkeit: Genussreif von Anfang September bis April/Mai.

Braeburn

Entdeckt wurde der beliebte Zufallssämling 1952 in Neuseeland und ist seit den 1990er Jahren hier nicht nur heimisch, sondern mittlerweile einer der meist angebauten Äpfel. Die mittelgroßen Früchte haben eine glatte, gelbgrüne Schale, die bis zu zwei Drittel von einer dunklen orangeroten Deckfarbe überzogen sein kann. Das sehr feste Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich und ist sehr saftig.

Verwendung: Braeburn eignet sich als Tafelapfel ebenso wie zum Kochen oder Backen. Er ist ideal für Kompott, Obstsalat und Saft.

Verfügbarkeit: Genussreif von Anfang November bis Mai.

Gala

Nomen est Omen. Gala ist eine feine, sehr gut lagerfähige Apfelsorte, die relativ kleine, dafür umso aromatischere Früchte bekommt. Ihre Schale ist goldgelb und orangerot marmoriert. Sie fühlt sich glatt an und hat eine kaum wahrnehmbare natürliche Wachsschicht. Die Früchte sind hochgebaut und mittelbauchig. Das gelbe Fruchtfleisch ist fest, mäßig saftig, dafür aber sehr mild, süß mit einer feinen Säure.

Verwendung: Gala ist ein beliebter Tafelapfel, ist aber auch als Küchen- und Dessertapfel vielseitig einsetzbar.

Verfügbarkeit: Genussreif von Ende September bis März.

Jonagold / Jonagored

Während die Fruchtgröße bei den Äpfeln aus der Jonagruppe stark variieren kann, ist die Fruchtschale meist gelbgrün und mit einer rötlichen Marmorierung überzogen, die von orange- bis karminrot reichen kann. Das cremefarbene Fruchtfleisch ist fest, fleischig und sehr saftig, der Geschmack süß-säuerlich und äußerst aromatisch.

Verwendung: Jonagold / Jonagored sind die perfekten Allrounder. Sie spielen ihre Rolle ebenso gut als Tafelapfel wie auch als Koch- und Backapfel.

Verfügbarkeit: Genussreif von Ende Oktober bis Juni.

Roter Boskoop

Die sehr großen, oft unsymmetrischen Früchte des roten Boskoops haben eine gelbgrüne Grundfarbe, die mit zunehmender Reife von einer dunkelroten Deckfarbe überzogen wird. Die Schale ist matt und rau, das cremefarbene Fruchtfleisch fest und saftig wobei der Apfel selbst kräftig säuerlich und aromatisch schmeckt.

Verwendung: Die ausgeprägte Säure sowie sein festes Fruchtfleisch machen diesen saftigen Apfel zum idealen Koch- und Backapfel, sei es als Apfelmus, Apfelkuchen oder Bratapfel.

Verfügbarkeit: Genussreif von Anfang Oktober bis April

Fräulein®

So regional wie ihr Name vermuten lässt, ist auch die neue deutsche Apfelentdeckung Fräulein®. Ein Zufallssämling, hervorgegangen aus einer natürlichen Kreuzung auf der Apfelplantage eines sehr erfahrenen Obstbauern in der Hildesheimer Börde. Fräulein® hat eine besonders knackig-krispe Konsistenz, ist sehr saftig und besitzt ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis.

Verwendung: Fräulein® eignet sich zum puren Genuss genauso wie zum Kochen und Backen.

Verfügbarkeit: Genussreif ab Ende Oktober.

Kanzi®

Der Markenapfel Kanzi® stammt von berühmten Elternsorten ab, Gala und Braeburn. Sie haben ihm die mittelgroße, hochgebaute Form mitgegeben. Die Schale ist gleichmäßig glatt und flächig rot. Kanzi® hat ein festes, knackiges Fruchtfleisch sowie eine angenehm fruchtige Säure, die in Verbindung mit der Süße von Gala zu einem wahren Geschmackserlebnis wird.

Verwendung: Kanzi® ist ein sehr schmackhafter Tafelapfel.

Verfügbarkeit: Genussreif von Mitte Oktober bis Juli / August.

Evelina®

Nur die besten Äpfel der Sorte Roho 3615 – eine Farbmutante von Pinova® – dürfen unter der Bezeichnung Evelina® in den Handel. Der attraktive Apfel mit seiner intensiven Rotfärbung, die von einem kräftigen Orange bis zu einem strahlenden Rot reicht, teils gestreift, teils flächig, springt sofort ins Auge. Sogar bei Schattenfrüchten ist die ausgeprägte Farbe vorhanden. Das feste, gelbliche Fruchtfleisch ist aromatisch, saftig und süßlich mit geringer Säure. Schöner Nebeneffekt: Je länger die Lagerung desto süßer wird er.

Verwendung: Die Sorte Evelina® ist der perfekte Tafelapfel, eignet sich aber ebenso für Salate und Rohkost.

Verfügbarkeit: Genussreif von Oktober bis Juli

Wellant®

Wellant® besitzt eine geflammte Deckfarbe, deren Tönung von hell- bis dunkelrot reicht. Sie kann bis zu 90 Prozent der Fruchtoberfläche bedecken. Die Kreuzung einer niederländischen Auswahl mit Elise überrascht mit einem intensiven Geschmack und einem äußerst fruchtigen Aroma. Die Äpfel verfügen über eine hohen Säure-und einen überproportional hohen Zuckergehalt.

Verwendung: Wellant® ist ein toller Tafelapfel, der aber auch als Apfelsaft besonders erfrischend ist.

Verfügbarkeit: Genussreif von Herbst bis Sommer

Rockit®

Rockit® ist eine knackige, rote Apfelsorte mit angenehm süßem Geschmack und leichter Honignote, die 2010 aus Neuseeland kam. Schon durch seine Größe und seine besonderen Lagerqualitäten unterscheidet er sich von allen anderen Apfelsorten. Als echter Miniatur-Apfel ist er ein perfekter Snackapfel und das Beste daran: Das winzige und sehr zarte Kerngehäuse kann einfach mitgegessen werden.

Verwendung: Vor allem aufgrund seiner „kleinen“ Größe (ca. 53 mm Durchmesser) eignet sich der Rockit® perfekt als Snackapfel.

Verfügbarkeit: Genussreif ist der Rockit® dank seiner guten Lagerfähigkeit ganzjährig und wird ab Oktober geerntet.

Küchen-Hacks

Egal ob man es lieber süß oder pikant mag, ob pur, kandiert, püriert oder als Hauptprotagonist in einem saftigen Kuchen, die Vielfalt der deutschen Apfelsorten lässt keine Wünsche offen.

Doch welche Äpfel eignen sich wozu am besten?

Welche Sorte mag es süß, welche deftig?

Backen

Wer einen echten Gaumenkitzler backen möchte, greift zu eher säuerlichen Sorten wie Boskoop, Elstar oder Jonagold. Diese Sorten verleihen dem Gebäck das gewisse Etwas. Das gilt auch für internationale Delikatessen wie die französische Tarte Tatin oder den österreichischen Apfelstrudel. Cox Orange, Ingrid Marie oder Jonagored runden dagegen süße Backwerke durch ihr frisches Aroma ab.

Herzhaftes

Wer gern einmal etwas Herzhaftes zaubert, sollte sich von der süßen Seite des Apfels überraschen lassen. Sorten wie Cameo® und Evelina® geben pikanten Speisen wie Speckpfannkuchen, Schweinebraten oder Rotkohl einen unerwarteten Twist und sorgen für eine geschmackliche Sinfonie auf dem Teller. Und ein absolutes Must-have im rheinischen Nationalgericht „Himmel un‘ Ääd“ sind ganz klar Äpfel wie Gala oder Cox Orange.

Bratäpfel und Kompott

Feste Sorten wie Boskoop oder Holsteiner Cox ergeben die perfekten Bratäpfel. Denn sie behalten im Ofen ihre Form. Ein Qualitätsmerkmal, das bei der Kompottherstellung durchaus vernachlässigbar ist. Dort greift man am besten zu gelben Apfelsorten.

Salate

Für die Fans von frischen, knackigen Obstsalaten sind der süß-säuerliche Braeburn oder der saftige Frühapfel Delbarestivale die Geheimzutat. Sie bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch eine perfekte Balance aus Süße und Säure in deinen Salat.

Tipp: Damit die Apfelstückchen nicht braun werden, sollten sie mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufelt werden.

Rezept-Tipp: Apfel-Zimtschnecken

Auf der Website von „Deutschland – Mein Garten.“finden Sie die auch alle Rezepte und Bilder zum Download.

Deutschland – Mein Garten
http://deutsches-obst-und-gemuese.de

Liveevent mit MontanaBlack: Peter Pane und Gönrgy starten Kooperation mit dem „Gönn dir Menü“

Lübeck (ots) Mit einem Liveevent bei Peter Pane in Hamburg hat der Star-Influencer MontanaBlack am vergangenen Sonntag die Kooperation zwischen Peter Pane und Gönrgy gestartet. Es wird in den nächsten zwei Monaten in den Burger-Restaurants das mit MontanaBlack und Gönrgy entwickelte Menü „Gönn dir Menü“ geben. Je Menü geht ein Euro an die gemeinnützige Initiative „Peter hilft“. Mit der Kooperation will das Lübecker Unternehmen vor allem die Generation Z ansprechen.

Liveevent von Peter Pane mit MontanaBlack Foto: Gregor Fischer

Die Burger-Profis von Peter Pane haben mit MontanaBlack und Gönrgy das „Gönn dir Menü“ entwickelt. Dazu gehört ein veganer Burger namens „Der Held“. Auf dem Brötchen stapeln sich unter anderem ein „Veg von Chicken“-Bratling (auf Wunsch auch mit Rindfleisch- oder Hähnchen-Patty), Wildkräuter, rote Zwiebeln, Guacamole und exotisches Mango-Chutney. Dazu gibt es Fritten und einen Drink mit dem von MontanaBlack kreierten Energy-Drink Gönrgy in der Sorte Tropical Exotic. Die Gäste haben die Wahl zwischen dem alkoholfreien Durstlöscher „Der Tropische“ mit Maracuja-, Vanille- und Zitronengeschmack sowie einer alkoholhaltigen Cocktail-Variante mit Absolut Vodka.

Gönrgy steht für das positive Lebensgefühl, das MontanaBlack in seinen Stories und im persönlichen Alltag verkörpert und vermittelt: Er nimmt sich seine Feelgood-Momente, begegnet seinem Gegenüber mit Neidfreiheit, Großzügigkeit und ehrlicher Emotionalität, gönnt sich und vor Allem auch anderen die materiellen und sinnlichen Freuden des Lebens.

Sein Lebensmotto „G steht für Gönnen“ hat das Lebensgefühl und die Alltagssprache einer ganzen Generation nachhaltig geprägt. Was wäre also konsequenter als diese Botschaft zum Markenkern von Gönrgy zu machen und dass „es sich gut gehen lassen“ zur Tugend zu erheben.

„Ich möchte alle Menschen mit dem Gedanken „G steht für Gönnen“ inspirieren, sich selbst und Anderen regelmäßig etwas Gutes zu tun.“ – MontanaBlack

Pro Menü wird ein Euro an die Initiative „Peter hilft“ gespendet

Das komplette Menü kostet 14,90 Euro. Davon geht ein Euro an die Kinderhilfsinitiative „Peter hilft“. Diese unterstützt mit dem Geld Einrichtungen, die sich um Therapiehunde für Kinder kümmern. Dies sind die Organisationen „Therapiehunde Deutschland e.V“. und „Assistenzhunde Verbund“ aus Bayern sowie „Hunde für Handicaps“ aus Berlin.

Das Menü ist ab dem 8. Januar 2024 in allen Peter Pane-Restaurants im Angebot. Einen Tag zuvor findet die Premiere in einer Hamburger Filiale statt. MontanaBlack ist auch vor Ort und überträgt seinen Besuch live bei Twitch.

„MontanaBlack überzeugt durch seine Echtheit und erreicht ein breites Publikum, genau wie wir bei Peter Pane“, sagt Patrick Junge, Geschäftsführer von Peter Pane, mit Blick auf seine sechs Millionen Gäste pro Jahr. „Zudem passt seine Philosophie sehr gut zu uns, da wir mit unseren authentischen Mitarbeitern unseren Gästen eine schöne Zeit in besonderer Atmosphäre schenken. Daher freuen wir uns sehr über diese Partnerschaft.“

MontanaBlack, von seinen Fans auch liebevoll Monte genannt, ist seit beinahe einem Jahrzehnt als YouTuber und Livestreamer aktiv und zählt seit Jahren zu den erfolgreichsten Akteuren auf Twitch. Mit einer Gefolgschaft von insgesamt mehr als 20 Mio. Usern auf Instagram, YouTube und Co., sowie einer akkumulierten Bruttoreichweite von mehr als 120 Mio. Impressions pro Woche zählt er zu den größten Influencern im deutschsprachigen Raum. Aber auch außerhalb der digitalen Welt findet er Gehör: Neben Auftritten im TV u.a. bei SternTV, erschien 2019 seine Biografie „Montanablack – vom Junkie zum Youtuber“, die sich über 33 Wochen in der Spiegel-Bestsellerliste hielt. Das gleichnamige Hörbuch wurde im selben Jahr zum „Meistgehörten Hörbuch des Jahres“ gekrönt.

Gönrgy ist der erste Energy-Drink, der auf das Lebensgefühl der Social-Media-Generation einzahlt. Ziel von Gönrgy ist es, zu den Top 5 Energy-Drink-Marken in der Region DACH zu avancieren. Hierbei fungiert MontanaBlack als Markenbotschafter und wird langfristig verstärkt in seiner Rolle als Gesellschafter, Ideengeber und Netzwerker agieren, um die Social-Media-Community hinter einer Marke zu vereinen.

Peter Pane

https://www.peter-bringts.de

Protestwoche in der Transportbranche: Diese rechtlichen Informationen sind für Arbeitgeber und -nehmer wichtig

Potsdam (ots) Der Bundesverband Güterkraftverkehr Logistik und Entsorgung (BGL) e.V. hat angekündigt, dass sich das Transportgewerbe eine Woche lang an bundesweiten Protestaktionen beteiligen werde.

LKW Parkplatz Foto: DPWA.de

Rechtsanwalt Sven Goltz, Geschäftsführer der Energiekanzlei Goldenstein, beantwortet nachfolgend die wichtigsten rechtlichen Fragen, die sich Arbeitgeber und -nehmer aus der Transportbranche aktuell aufgrund der Proteste stellen. Die Energiekanzlei Goldenstein vertritt bereits seit über einem Jahrzehnt internationale Konzerne und mittelständische Unternehmen aus der Energiebranche, darunter auch Spediteure und Logistikunternehmen.

Dürfen Kunden ihre Verträge mit Transportunternehmen aufgrund der Teilnahme an der Protestwoche kündigen?

Nein. Nur weil sich ein Unternehmen an der aktuellen Aktionswoche beteiligt, darf ein bestehender Vertrag mit dieser Firma nicht gekündigt werden. Anders sieht es aus, wenn durch die Teilnahme an der Aktionswoche vertragliche Verpflichtungen nicht erfüllt werden und beispielsweise vereinbarte Lieferungen ausbleiben. Dann besteht kein rechtlicher Schutz. In dem Fall sind Zahlungskürzungen, Vertragsstrafen, Schadensersatzforderungen und sogar außerordentliche Kündigungen von bestehenden Belieferungsverträgen möglich. Insofern ist es sinnvoll, den jeweiligen Kunden frühzeitig darüber zu informieren, wenn zugesagte Leistungen nicht erbracht werden können. Denkbar ist in diesem Zusammenhang, schriftlich zu fixieren, dass sich mögliche Einschränkungen aufgrund der Protestwoche nicht auf Vertragsgegenstände auswirken.

Wie ist die Rechtslage, wenn Transportunternehmen ihre Ware aufgrund von Staus oder anderen Einschränkungen während der Protestwoche nicht rechtzeitig liefern können?

Grundsätzlich müssen sich Transportunternehmen auf Einschränkungen aufgrund der aktuellen Aktionswoche einstellen, da diese Proteste frühzeitig angekündigt wurden. Sollte es dennoch zu Verspätungen kommen, weil beispielsweise auch Ausweichrouten überlastet sind, besteht allerdings nur ein geringes Verschulden, weshalb im Normalfall keine rechtlichen Konsequenzen, wie Vertragsstrafen, Schadenersatz und ähnliches drohen. Allerdings kommt es diesbezüglich auch auf individuell vereinbarte Klauseln aus den jeweiligen Belieferungsverträgen an.

Dürfen Arbeitnehmer aufgrund der Aktionswoche verweigern, zur Arbeit zu kommen?

Streiks sind in Deutschland nur in Tarifverhandlungen und auch nur bei Streikaufrufen von Gewerkschaften zulässig. Sogenannte Generalstreiks zur Durchsetzung politischer Forderungen unterliegen demnach keinem arbeitsrechtlichen Schutz und sind sogar verboten. Insofern dürfen sich Arbeitnehmer nicht während ihrer Arbeitszeit an Protestaktionen beteiligen, sofern dies nicht vorher eindeutig durch den Arbeitgeber erlaubt wurde. Ansonsten hat der jeweilige Arbeitgeber die Möglichkeit, den betroffenen Mitarbeiter abzumahnen, Lohnkürzungen zu veranlassen oder sogar eine fristlose Kündigung auszusprechen. Anders sieht es aus, wenn Arbeitnehmer während seiner Freizeit an den Protesten teilnimmt. Dann drohen keine arbeitsrechtlichen Konsequenzen – unabhängig davon, ob der Arbeitgeber mit den Zielen des Protests einverstanden ist.

Welche Rechte bestehen, wenn Arbeitnehmer wegen der Proteste zu spät zur Arbeit erscheinen?

Grundsätzlich trägt der Arbeitnehmer das sogenannte Wegerisko und muss sich auf mögliche Blockaden aufgrund der Protestwoche einstellen. Schließlich wurden die Proteste frühzeitig angekündigt. So ist beispielsweise denkbar, früher als sonst zur Arbeit zu fahren oder auf andere Verkehrsmittel auszuweichen. Ansonsten drohen arbeitsrechtliche Konsequenzen wie zum Beispiel eine Lohnkürzung. Das gilt allerdings nicht grenzenlos, sodass Arbeitnehmer nur Zumutbares unternehmen müssen. So wäre es beispielsweise nicht mehr zumutbar, für einen einstündigen Arbeitsweg sechs Stunden früher loszufahren.

Können Schadensersatzansprüche gegenüber streikenden Organisationen geltend gemacht werden, wenn der eigene Betrieb dadurch beeinträchtigt wird?

Wenn der eigene Betrieb durch die Proteste eingeschränkt wird oder sogar zum Stillstand kommt, ist die Durchsetzung von Schadensersatzansprüchen gegenüber streikenden Unternehmen oder Verbänden kaum bis gar nicht erfolgsversprechend. Das liegt daran, dass angemeldete Kundgebungen vom Demonstrationsrecht gedeckt sind. Zwar könnten in der Theorie bei unangekündigten Blockaden durchaus Schadensersatzansprüche geltend gemacht werden. Allerdings gibt es in der Praxis auch in diesem Zusammenhang extrem hohe rechtliche Hürden, die hierfür überwunden werden müssen.

Über die Energiekanzlei Goldenstein

Die Energiekanzlei Goldenstein ( www.goldenstein-kanzlei.de) ist eine der erfahrensten deutschen Rechtsanwaltskanzleien mit Fokus auf die Energiewirtschaft. Die Kanzlei vertritt bereits seit über einem Jahrzehnt internationale Konzerne und deutsche Mittelständler aus der Energiebranche. Die Energiekanzlei Goldenstein wird aktuell federführend von Rechtsanwalt Sven Goltz geleitet und hat ihren Hauptsitz in Potsdam.

BAUERN-PROTESTE IN DEUTSCHLAND: „Die Landwirte kochen! Da ist alles dicht!“ Die aktuelle Lage

BAUERN-PROTESTE IN DEUTSCHLAND: „Die Landwirte kochen! Da ist alles dicht!“ Die aktuelle Lage Die Bauernproteste gegen die Agrarpolitik haben am Montagmorgen zu ersten Behinderungen geführt. In Mecklenburg-Vorpommern etwa blockierten Landwirte landesweit mit Hunderten Traktoren Auffahrten von Autobahnen.

BAUERN-PROTESTE IN DEUTSCHLAND

Unterstützt wurden sie von Speditionsunternehmen, die gegen die Erhöhung der Lkw-Maut protestierten. Im Kreis Cloppenburg in Nordwestniedersachsen wurde eine Bundesstraße von 40 Fahrzeugen blockiert. In Sachsen waren laut Polizei etwa im Raum Dresden einige Autobahnauffahrten nicht nutzbar. Versammlungen gibt es demnach an den Autobahnen A4, A13, A14 und A17. In Berlin war die Lage am frühen Morgen zunächst ruhig. Die ersten Traktoren standen aber schon seit Sonntagabend am Brandenburger Tor. Der Bauernverband hat zu einer Aktionswoche aufgerufen, um gegen die Streichung von Subventionen für die Branche zu demonstrieren. Dabei geht es vor allem um die Steuervergünstigung von Agrardiesel. Eine teilweise Rücknahme der Sparpläne der Bundesregierung reicht dem Verband nicht aus. #bauern #demonstration #deutschland #weltnachrichtensender Abonniere den WELT YouTube Channel https://www.youtube.com/WELTVideoTV WELT DOKU Channel https://www.youtube.com/c/WELTDoku WELT Podcast Channel https://www.youtube.com/c/WELTPodcast WELT Netzreporter Channel https://www.youtube.com/c/DieNetzrepo… Der WELT Nachrichten-Livestream http://bit.ly/2fwuMPg Die Top-Nachrichten auf WELT.de http://bit.ly/2rQQD9Q Die Mediathek auf WELT.de http://bit.ly/2Iydxv8 WELT Nachrichtensender auf Instagram https://www.instagram.com/welt.nachri… WELT auf Instagram https://www.instagram.com/welt/

Denunziantengesetz? Neue Regeln zum Schutz von Hinweisgebern sind heiß umstritten

Meerbusch / Leipzig (ots) Das neue Hinweisgeberschutzgesetz, das bereits Unternehmen ab 50 Beschäftigten zur Einrichtung einer internen Meldestelle verpflichtet, löst in der Praxis oft Ablehnung oder gar Empörung aus, berichtet Michael Triesch, Betreiber von MyHinweis.online und langjähriger Compliance- und Datenschutz-Experte aus seinem Beratungsalltag. Die Gründe dafür sind vielfältig und reichen von einem Informationsdefizit bei betroffenen Unternehmen, Institutionen und der Bevölkerung über Zweifel am Kosten-Nutzen-Verhältnis der gesetzlich geforderten Maßnahmen bis hin zu rigoroser Ablehnung. Am Ende bleiben Unternehmen mit einer weiteren komplexen und bürokratischen Anforderung allein.

Michael Triesch, Gründer von MyHinweis.online und Experte im Bereich Datenschutz, Compliance und Managementsysteme. Mit MyHinweis.online können Unternehmen und Institutionen ihre interne Meldestelle outsourcen. Bildrechte:
MyHinweis.online/Michael Triesch Fotograf: Thomas Esser

Das Gesetz im Unternehmen umzusetzen, bringt Entscheiderinnen und Entscheider aktuell in eine besondere Zwickmühle, denn in der öffentlichen Meinung wird der Gedanke einer Meldestelle oft abgelehnt. „Manche sprechen sogar von Stasimethoden und Denunziantentum. Das zeigen uns teils drastische Reaktionen in den Sozialen Medien, aber auch direkte Rückmeldungen aus den Unternehmen.“ So erlebt Triesch die aktuelle Situation. Dabei sieht das Gesetz nach der letzten Änderung explizit vor, dass sich Beschäftigte zuerst an die interne Meldestelle des Unternehmens wenden sollen, um Probleme zu klären, anstatt an die sogenannten externen staatlichen Meldestellen. Zudem ist die Meldestelle nicht verpflichtet, anonymen Meldungen nachzugehen und es drohen empfindliche Strafen für absichtliche Falschmeldungen. In erster Linie soll das Hinweisgeberschutzgesetz Hinweisgeber schützen – und nicht zum Denunzieren aufrufen. „Es kommt daher darauf an, Wissen zu vermitteln, alle Seiten sensibel zu informieren und einen pragmatischen Weg im Umgang mit den gesetzlichen Vorgaben zu finden“, erläutert Triesch den Ausweg aus dieser Situation.

Die reflexhafte Ablehnung einiger ist jedoch nur eine Seite des Problems. Zusätzlich stehen Unternehmen vor einer beträchtlichen Investition, vor allem, wenn sie die interne Meldestelle in Eigenregie umsetzen wollen. Kostenfaktor Nummer eins ist geschultes Personal, das die Meldestelle betreuen soll und an das hohe Anforderungen gestellt werden. Hinzu kommen Sachkosten und profundes technisches Knowhow zu Datensicherheit, um den Schutz der Whistleblower wirklich gesetzeskonform umzusetzen. Unterm Strich muss mit fünfstelligen jährlichen Beträgen kalkuliert werden.

Triesch empfiehlt, das Thema nicht auf die leichte Schulter zu nehmen und die Anforderungen zielorientiert anzugehen. Mit selbstgestrickten Lösungen wie einer zentralen E-Mail-Adresse für Meldungen oder einer Whistleblowing-Software in Kombination mit kaum sachkundigem Personal sei kein Unternehmen gut beraten. Denn abgesehen von den finanziellen Risiken durch Bußgeldzahlungen drohen Reputationsverluste oder Probleme, wenn sensible Informationen in falsche Hände geraten.

„Unsere Erfahrungen aus der Praxis haben gezeigt, dass gerade Familienunternehmen und mittelständische Unternehmen eine Hinweisgeberschutzlösung benötigen, die ohne großen Aufwand implementiert werden kann und gleichzeitig eine fachkundige Betreuung bietet“, erläutert Triesch. „Deshalb haben wir den Hinweisgeberschutzservice MyHinweis.online entwickelt, der sowohl eine sichere digitale Plattform für den Meldevorgang bereitstellt, als auch die rechtssicher Bearbeitung eingehender Meldungen inklusive Haftung übernimmt und vielfältiges Informationsmaterial für Unternehmensleitung und Beschäftigte anbietet.“ Gut informierte Führungskräfte und Mitarbeiter/innen werden den Sinn einer internen Meldestelle zu schätzen wissen, ist sich Triesch sicher.

Trotz aller Bedenken sollten Entscheiderinnen und Entscheider zeitnah handeln, aber auch genau abwägen, wie sie die Richtlinien des Hinweisgeberschutzgesetzes in ihrem Betrieb in die Tat umsetzen, rät Triesch: „Lassen Sie sich nicht von den Mythen und Missverständnissen beeindrucken, die zum Teil sogar bewusst gepflegt werden. Suchen Sie sich Experten-Unterstützung bei der rechtssicheren und kostengünstigen Umsetzung des Gesetzes.“

Wer tiefer in die Thematik Hinweisgeberschutz und Compliance einsteigen möchte, kann das unter myhinweis.online tun. Dort stehen auch diverse kostenlose Beratungsangebote für Entscheiderinnen und Entscheider zur Verfügung.

Über MyHinweis.online

MyHinweis.online bietet Unternehmen die beste Lösung, wie sie ihr verpflichtendes internes Hinweisgebersystem einfach, effizient und rechtssicher umsetzen können. Weil die personellen Ressourcen bei kleinen und mittleren Unternehmen, aber auch bei Kommunen und öffentlichen Institutionen wertvoll sind, achtet MyHinweis.online darauf, dass die Umsetzung von Compliance-Maßnahmen möglichst wenig zusätzlichen Aufwand und Kosten erfordert.

Anders als Whistleblower-Software-Anbieter implementiert MyHinweis.online in wenigen Schritten ein komplettes Hinweisgebersystem inklusive Betreuung für Unternehmen und Institutionen. Die Lösung senkt den personellen und zeitlichen Aufwand, das Haftungsrisiko für die Geschäftsleitung und Folgekosten für das Unternehmen auf ein Minimum. Gleichzeitig wird eine hohe Rechtssicherheit gewährleistet.

Hinter MyHinweis.online steht das erfahrene Team von TRIESCHconsult, einem führenden Unternehmen im Bereich Datenschutz, Compliance und Managementsysteme. Die Experten verfügen über umfangreiches Wissen und Erfahrung in diesen Bereichen und kennen die spezifischen Bedürfnisse von KMUs aus der täglichen Praxis.

TRIESCHconsult

http://www.mydatenschutz.online

Acer stellt neue Generation seiner Swift Notebooks mit Intel® Core(TM) Ultra-Prozessoren vor

Ahrensburg/Las Vegas (ots) Acer hat heute seine Swift-Familie um neue Modelle mit Intel® Core(TM) Ultra-Prozessoren erweitert, die Intels erste Neural Processing Unit (NPU) und integrierte KI-Beschleunigungsfunktionen bieten. Für produktiveres Arbeiten, Content Creation und Entertainment: Die leistungsstarken Prozessoren und KI-unterstützten Funktionen machen die neuen Swift Notebooks noch leistungsfähiger, vielseitiger und benutzerfreundlicher.

Acer Swift Go: Neueste Technik mit OLED-Displays, Wi-Fi 7 und KI-Funktionen

Acer Swift Go 14 (SFG14-73) Bildrechte: Acer Computer GmbH

Die Intel® Evo-zertifizierten(7) Acer Swift Go 16 (SFG16-72) und Acer Swift Go 14 (SFG14-73) Notebooks werden von neuen Intel® Core(TM) Ultra-Prozessoren und Intel® Arc GPUs(1) angetrieben und bieten erstklassige Leistung gepaart mit einer Akkulaufzeit von bis zu 12,5 Stunden(2) für das Acer Swift Go 14 und bis zu 10,5 Stunden(3) für das Acer Swift Go 16.

Die neue Swift-Generation bietet viele KI-unterstützte Funktionen, die Produktivität, Benutzerfreundlichkeit und Kreativität steigern. Die Unterstützung von Copilot, dem KI-gesteuerten Assistenten von Windows, optimiert den Zeitaufwand beispielsweise beim Arbeiten und Erstellen von Dokumenten und ist bequem mit einem Klick auf die Copilot-Taste zugänglich. Sowohl das Swift Go 16 als auch das Swift Go 14 verfügen außerdem über eine 1.440p-QHD-Webcam mit TNR für hochwertigere Videoübertragungen. Diese ist mit Acer PurifiedView’s(TM) KI-gesteigerten Konferenzfunktionen wie Background Blur, Automatic Framing und Eye Contact sowie Windows Studio-Effekten ausgestattet. Die Webcam wird durch die Acer PurifiedVoice(TM) 2.0-Technologie mit KI-Rauschunterdrückung ergänzt, die in Verbindung mit drei Mikrofonen klaren, deutlichen Ton einfängt und Hintergrundgeräusche reduziert. Das zusätzliche Intel® Wi-Fi 7 bietet eine bis zu 2,4-mal schnellere Internetverbindung als Wi-Fi 6E(4) und sorgt dafür, dass die Notebooks immer in Verbindung bleiben, wenn es darauf ankommt.

Die Swift Go-Notebooks kommen mit einem für die Swift-Reihe bekannten schlanken und leichten Aluminium-Gehäuse mit einem 180 Grad-Displayscharnier. Das OceanGlass(TM)-Touchpad sorgt zusätzlich für ein angenehmes Scrollen mit 44 Prozent mehr Fläche im Vergleich zum Vorgängermodell(5). Darüber hinaus verfügen beide Swift Go-Modelle jetzt über das neueste Intel® Unison 2.0, das eine schnelle und einfache Verbindung zwischen dem Notebook und Android- oder iOS-Geräten des Users ermöglicht(6).

Wie ihre Vorgänger verfügen die neuen Swift Go-Notebooks über lebendige, farbintensive OLED-Displays mit einer Spitzenhelligkeit von 500 Nits, einem Farbspektrum von 100 Prozent DCI-P3 und der DisplayHDR(TM) True Black 500 Zertifizierung. Das Swift Go 16 bietet ein 40,6 cm (16 Zoll) großes 3,2K OLED-Display mit einer Auflösung von 3.200 x 2.000 und einer Bildwiederholfrequenz von 120 Hz. Das Swift Go 14 besitzt ein 35,6 cm (14 Zoll) großes 2,8K OLED-Display mit einer Auflösung von 2.880 x 1.800 und einer Bildwiederholfrequenz von 90 Hz. Beide Notebooks verfügen über mehrere Features, um die Augenbelastung zu reduzieren und sind vom TÜV Rheinland als Eyesafe® Display zertifiziert.

Für schnelles Mulititasking unterstützen die Swift Go-Notebooks jetzt bis zu 32 GB LPDDR5X-Arbeitsspeicher und können mit einer aufrüstbaren 2 TB PCIe Gen 4 SSD mit doppelten Slots ausgestattet werden. Zudem besitzen sie die neueste Auswahl an Anschlüssen, um Peripherie anzuschließen, darunter HDMI 2.1, ein MicroSD-Kartenleser und zwei USB Type-C-Anschlüsse mit Thunderbolt(TM) 4 – beide mit Schnellladefunktion, sowie einen USB Type-A-Anschluss mit Offline-Ladefunktion. Darüber hinaus unterstützen die Notebooks Bluetooth LE Audio für verbesserten Sound bei der kabellosen Übertragung.

Acer Swift X 14: KI-Features und Calman-geprüft, ideal für Kreative und Studierende

Das neue Acer Swift X 14 (SFX14-72G) bekommt ebenfalls ein Upgrade auf die neuesten Intel® Core(TM) Ultra Prozessoren. Angetrieben von den neuen Intel® Core(TM) Ultra H-Series Prozessoren und bis zu NVIDIA® GeForce RTX(TM) 4070 GPUs ermöglicht das Premium-Notebook schnellere KI-optimierte Arbeitsabläufe für effizienteres Live-Streaming, Datenanalyse und 3D-Rendering. Die NVIDIA® DLSS 3.5-Technologie bietet KI-gesteuerte Strahlenrekonstruktion für hochskalierte Lichteffekte bei grafikintensiven Spielen und Anwendungen. Außerdem ist das Swift X 14 ideal für kreatives Arbeiten und Zusammenarbeit geeignet. Es ist NVIDIA® Studio validiert, kommt mit vorinstallierten NVIDIA® Studio-Treibern und unterstützt den Windows KI-Assistenten Copilot (und verfügt über eine spezielle Copilot-Taste).

Das Calman-geprüfte 36,8 cm (14,5 Zoll) große OLED-Display mit 2,8K-Auflösung gewährleistet beeindruckende Farbgenauigkeit mit Delta E<2 bei Animationen, Fotos und Videos. Für kräftige und lebensechte Farben sorgt die 100-prozentige DCI-P3 Farbraumabdeckung, ein hoher Kontrastwert und einer Spitzenhelligkeit von 500 Nits mit VESA DisplayHDR TrueBlack 500 Zertifizierung. Das Display verfügt über die Acer Light Sensing-Technologie, die Farbtemperatur und Helligkeit an die Lichtverhältnisse anpasst. Schließlich sorgt die Bildwiederholfrequenz von 120 Hz für schnelle Bildfolgen und Freude beim Streamen.

Mit dem Swift X 14 sind Konferenzen nahtlos und effektiv durch die Kombination einer FHD-Webcam mit KI-aktivierter temporaler Rauschunterdrückung (TNR) sowie Acer PurifiedView(TM) und PurifiedVoice(TM) 2.0 mit KI-Rauschunterdrückungstechnologie. Drei Mikrofone sorgen für eine verbesserte Audioerfassung und gestochen scharfe Bild- und klare Tonqualität. Die neuesten Anschlüsse und Konnektivitätsoptionen sind ebenfalls vorhanden: zwei USB-Type-C-Anschlüsse, ein HDMI 2.1-Anschluss und ein MicroSD-Kartenleser sowie Wi-Fi 6E und Bluetooth LE Audio. Fortschrittliche Wärmetechnologien, darunter ein großer Lüfter, zwei D6-Kupfer-Heatpipes und eine dedizierte Lufteinlass-Tastatur, helfen dabei, das Notebook kühl zu halten. Das Swift X 14 ist außerdem mit bis zu 32 GB LPDDR5X-Speicher und bis zu 1 TB PCIe Gen 4 SSD ausgestattet.

Acer Computer GmbH

https://www.acer.com

Schamgefühle bei Diabetes? So werden wir sie los.

Baierbrunn (ots) Unangenehme Gefühle gehören bei Diabetes zwar manchmal dazu. Doch es gibt Tricks zum Gegensteuern, schreibt die aktuelle Ausgabe des Apothekenmagazins „Diabetes Ratgeber“. „Diabetes ist bei einigen Betroffenen mit Scham und Schuldgefühlen verbunden“, beobachtet die Hamburger Psychotherapeutin Dr. Sandra Kamping. Wie können sie sich davon frei machen?

Titelbild „Diabetes Ratgeber“ 1/2024. Bildrechte:
Wort & Bild Verlagsgruppe – Gesundheitsmeldungen
Fotograf: Shutterstock/Victor Gladkov

Fest steht: Den Diabetes zu verschweigen, ist keine gute Idee. Auch in einer neuen Partnerschaft – doch da gilt: „Allzu hoch hängen würde ich das Thema zu Beginn einer neuen Beziehung nicht“, rät Sandra Kamping. Besser: das Thema erst einmal beiläufig ansprechen. Nach dem Motto: „Bevor wir spazieren gehen, esse ich noch schnell eine Banane, weil mein Blutzucker sonst zu niedrig ist.“ So ergeben sich Fragen, es kommt zum Gespräch.

Wer sich beim Kuchenessen geniert, aus Angst, die Freunde könnten denken, man solle sich lieber zurückhalten, soll sich keine Sorgen machen – sondern Gefühle lieber offen ansprechen.

Und wer am liebsten im Erdboden versinkt, wenn die Insulinpumpe laut piepst, sollte sich fragen: Warum sollte es peinlich sein, dass der „Lebensretter“ vor einer bedrohlichen Situation warnt? Welchen Sinn sollte es haben, den Diabetes vor anderen Menschen zu verstecken? Eben.

Im Interview erklärt die Psychologin außerdem, wie Betroffene Schamgefühle loswerden: „Wir können das Gefühl an sich nicht verändern, die Gedanken, die dahinterstehen, aber schon. Sie könnten sich beispielsweise fragen, ob die ganzen Vorhaltungen, die Sie sich dann und wann machen, wirklich stimmen: ‚Bin ich willenlos, nur weil ich meine Werte schwer in den Griff bekomme? Weil ich wieder nicht abgenommen habe? Oder ist das nicht einfach Teil dieser Krankheit?‘ Wir sind mit niemandem so unbarmherzig wie mit uns selbst.“

Das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“ 01/2024 liegt aktuell in den meisten Apotheken aus. Viele weitere interessante Gesundheits-News gibt es unter https://www.diabetes-ratgeber.net sowie auf Facebook und Instagram.

Die Bundespolizei auf der Reisemesse „TOURISMA & Caravaning“ 2024 in Magdeburg

Magdeburg (ots) Vom 5. bis 7. Januar 2024 öffnen die Messehallen in Magdeburg in der Tessenowstraße 9, jeweils in der Zeit von 10:00 – 18:00 Uhr wieder ihre Türen für die Reisemesse „Tourisma & Caravaning“.

Das Team der Bundespolizei Mitteldeutschland

Beamte der Bundespolizei aus Mitteldeutschland freuen sich auf Ihren Besuch und werden Ihnen die wesentlichen Aufgaben der Bundespolizei im Bereich der Grenz- und Bahnpolizei sowie der Luftsicherheit erläutern.

Ob am Flughafen, auf dem Bahnhof oder an der Grenze, die Bundespolizei wird Ihnen sicher auf einer Ihrer Reisen begegnen. Mit ihren rund 54.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist die Bundespolizei eine bundesweit verfügbare Polizei von hohem Einsatzwert, die einen wichtigen Beitrag für den Erhalt der inneren Sicherheit in der Bundesrepublik Deutschland leistet. So stellen die Kolleginnen und Kollegen beispielsweise jährlich über 150.000 verbotene Gegenstände bei Luftsicherheitskontrollen an den Flughäfen fest- und sicher. Ein paar dieser Exponate können Sie in Halle 2, am Stand 202 begutachten.

Zudem wird Ihnen aus bundespolizeilicher Sicht bei Ihren Reisevorbereitungen bzw. Reisedurchführungen geholfen. Die Polizeibeamten vor Ort beraten Sie unter anderem zu Reisedokumenten sowie zu den Problematiken der Mitnahme von Gefahrgütern und Flüssigkeiten auf Flugreisen und der polizeilichen Relevanz von vergessenen oder abgestellten Reisegepäck. Urkundenfälschungen werden anhand von praktischen Vorlagen beleuchtet und verbotene Gegenstände zur Besichtigung ausgestellt.

Vorführung des Taschendiebstahlspräventionsteams

Das Taschendiebstahlspräventionsteam wird am Freitag um 17:00 Uhr, am Samstag um 10:00 und 17:00 Uhr und am Sonntag nochmals um 10:00 Uhr auf der Bühne stehen und Ihnen mittels kleiner Rollenspiele im Rahmen mehrerer Aufführungen umfassende Hinweise zum Schutz vor Taschendieben geben. Unser „Dieb“ wird ebenfalls wieder mit von der Partie sein und Ihnen sein Vorgehen genau darstellen. Achten Sie daher genau auf Ihre Taschen und Wertgegenstände! Für all diejenigen, welche sich fragen, wie es nach der Schule oder dem Studium weitergehen soll oder die über eine berufliche Veränderung nachdenken, steht ein Einstellungsberater zur Verfügung und beantwortet allen zukünftigen Kolleginnen und Kollegen sämtliche Fragen rund um die Ausbildung und das Studium bei der Bundespolizei. Als besonderes Highlight hat der Einstellungsberater VR-Brillen im Gepäck, die Sie gerne aufsetzen können und sich sofort in einer der vielfältigen Einsatzlagen der Bundespolizei befinden werden. Probieren Sie es aus! Kommen Sie vorbei und informieren Sie sich! Wir freuen uns auf Sie!

Bundespolizeiinspektion Magdeburg

http://www.bundespolizei.de

Fruchtsaftverband spricht sich für Senkung der Mehrwertsteuer auch auf Saft aus

Bonn (ots)Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. unterstützt die Diskussionen und Forderungen nach einer Mehrwertsteuersenkung von pflanzlichen Lebensmitteln.

Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. unterstützt die Diskussionen und Forderungen nach einer Mehrwertsteuersenkung von pflanzlichen Lebensmitteln und spricht sich in diesem Zusammenhang auch für die Senkung der Mehrwertsteuer auf Frucht- und Gemüsesäfte aus. Bildrechte: VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie Fotograf: Angela Hammer

„Es ist nur konsequent neben Pflanzendrinks auch andere pflanzliche Lebensmittelmittel wie Frucht- und Gemüsesaft für Verbraucher billiger zu machen, um sie vergleichsweise kostengünstig von den enormen Preissteigerungen zu entlasten und eine ausgewogene Ernährung zu fördern. Deshalb sprechen wir uns für eine einheitliche Senkung der Mehrwertsteuer auch auf Säfte aus“, so der Geschäftsführer des Verbandes, Klaus Heitlinger.

Frucht- und Gemüsesäfte werden aktuell genau wie die pflanzenbasierten Milchersatzprodukte als Getränk mit 19 Prozent und damit nicht als pflanzliches Lebensmittel mit 7 Prozent versteuert. Frucht- und Gemüsesäfte bestehen aber zu 100 Prozent aus Früchten bzw. Gemüse mit der entsprechenden Nährstoffdichte. Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden sie deshalb nicht als Getränke, sondern als pflanzliche Lebensmittel eingestuft. Die Senkung der Mehrwertsteuer von Frucht- und Gemüsesäften auf die der pflanzlichen Lebensmittel wäre nur folgerichtig.

Lebensmittel Saft als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung

Nach Meinung von Ernährungsexpertinnen und -experten sollen pflanzliche Lebensmittel die Basis einer ausgewogenen Ernährung darstellen. Dazu zählen Obst und Gemüse sowie deren 100-prozentige Säfte. Sie können zur Deckung des täglichen Nährstoffbedarfs beitragen. Der Konsum von Frucht- oder Gemüsesaft kann dabei eine Portion Obst oder Gemüse am Tag ersetzen, da nach wie vor nicht alle Verbraucherinnen und Verbraucher die empfohlene Menge Obst und Gemüse pro Tag erreichen. Laut Nationaler Verzehrsstudie II unterschreiten zum Beispiel sechs von zehn Befragten (59 Prozent), 65 Prozent der Männer und 54 Prozent der Frauen, die DGE-Empfehlungen für den Obstverzehr (Obst inkl. Obsterzeugnisse) von 250 g/Tag. Die Mehrheit der Bevölkerung isst damit zu wenig Obst. Wird in der Berechnung die Aufnahme von Fruchtsaft/Fruchtnektar (ersatzweise für eine Portion Obst) hinzugerechnet, liegen immer noch 43 Prozent der Teilnehmenden unter den Empfehlungen.[1]

Zum Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie

Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. in Bonn wurde 1951 gegründet. Rund 300 Fruchtsaft-, Fruchtnektar-, Gemüsesaft- und Gemüsenektarhersteller Deutschlands sind Mitglied. Der Verband vertritt die gemeinsamen Interessen der Branche im In- und Ausland.

VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie

http://www.fruchtsaft.org

Kriminell guter Start ins neue Jahr – mit dem Lustigen Taschenbuch!

Berlin (ots) Zum Jahresbeginn gibt es gleich zwei packende Ausgaben von Walt Disney Lustiges Taschenbuchs (LTB): Am 9. Januar erscheint das LTB Nr. 580 „Wer war’s?“ im Handel. Zehn Geschichten bieten kriminell guten Lesestoff und lassen den Puls eines jeden Hobbydetektivs schneller schlagen. So lädt zum Beispiel ein mysteriöser Gastgeber die Ducks auf Spurensuche in ein Schloss ein. Wer hat die Truppe in die spektakuläre Location eingeladen? Dies gilt es mit kriminalistischem Feingefühl herauszufinden und wer könnte das besser meistern als die Ducks. Die Entenhausener drehen das gesamte Schloss auf Links und entdecken dabei so manchen geheimnisvollen Schlupfwinkel …

Cover des LTB Wer War’s? Bildrechte: Egmont Ehapa Media GmbH

Ab dem 23. Januar geht’s spannend mit der beliebten Serie „LTB Crime“ weiter. Der Start in die vierte Staffel ist prallgefüllt mit zwielichtigen Gestalten aus der Unterwelt Entenhausens und ihren kriminellen Machenschaften. Doch sind sie immer die Übeltäter? Offensichtliche Beweise können trügerisch sein und hinter jeder Fassade lauern dunkle Geheimnisse. Die Ermittler der Stadt werden auf nervenaufreibende Proben gestellt und finden sich bisweilen selbst in der Rolle der Gejagten wieder. Die Grenzen zwischen Gut und Böse verschwimmen …

Mit diesen beiden Lustigen Taschenbüchern wird der Winterblues mit jeder einzelnen Seite garantiert vertrieben.

Das LTB 580 „Wer war’s?“ (EUR 7,99) ist ab dem 9. Januar 2024 im Handel, bei SWOOSH! und auch online im Egmont Shop www.egmont-shop.de erhältlich. Das Cover präsentiert sich hier im außergewöhnlichen Querformat.

Das LTB „Crime Nr. 19“ (EUR 12,00) ist ab dem 23. Januar 2024 im Handel, bei SWOOSH! und auch im Egmont Shop www.egmont-shop.de erhältlich.

Egmont Ehapa Media GmbH

http://www.ehapa.de

2024 übernehmen die Kinder die Reiseplanung: Neue Umfrage von Novotel

München (ots) Eine neue Umfrage im Auftrag von Novotel fragt Kinder und Erwachsene, wie ihre Traumreise 2024 aussieht und wohin es geht. Stressreduzierung und Entspannung stehen im Fokus.

Was käme dabei heraus, wenn man Kinder ihren Traumurlaub maßschneidern ließe? Diese Frage hat sich auch die französische Hotelkette Novotel gestellt und einfach ihre Zielgruppe in einer repräsentativen Umfrage selbst gefragt. Insgesamt etwa 1.000 Kinder zwischen sechs und 16 Jahren sowie 1.000 der jeweiligen Eltern nahmen an der deutschlandweiten Umfrage im Dezember 2023 teil.

Gemeinsame Zeit ist für Kinder und Eltern das wichtigste im Familienurlaub
Bildrechte: Novotel Fotograf: Sylvie Curty

„Als eine der weltweit führenden Hotelmarken für Familien wollen wir immer wieder aufs Neue verstehen, wie der Traumurlaub für unsere Gäste aussieht. Reisen aus den Augen von Kindern zu sehen, ermöglicht uns neue Ansätze, um unseren Gästen zu garantieren, dass sie die beste Zeit mit den Menschen verbringen, die ihnen am wichtigsten sind“, erklärt Anaïs Dessales-Quentin, Novotel Brand Marketing Director Europe & North Africa. Novotel eröffnet 2024 ergänzend zu seinem bereits bestehenden Portfolio von 25 Hotels in Deutschland unter anderem zwei Hotels in Hamburg, das mit seinen Attraktionen wie dem Miniatur Wunderland und dem Hafen besonders beliebt bei Familien ist.

Wohin soll es gehen?

Nach dem Wunschort für die nächste Reise befragt, zeigt sich, dass die Wahl des Urlaubsortes 2024 nicht für familiären Zwist sorgen wird. Denn sowohl bei den Kids als auch den Eltern, die übrigens unabhängig voneinander befragt wurden, sind Destinationen in Europa das präferierte Urlaubsziel. So sind neun der Top Ten bei den Erwachsenen fest in europäischer Hand. An erster Stelle steht mit 30 Prozent der befragten Eltern Deutschland, gefolgt von Italien (23 %) und Spanien (20 %). Weitere beliebte Klassiker sind Griechenland (Platz 5; 17 %), und Frankreich (Platz 8; 11 %). Die Kleinen wollen am liebsten nach Spanien (20 %), dicht gefolgt von Deutschland und Italien, die sich mit jeweils 17 Prozent den dritten Platz teilen.

Ich mach‘ mir die Welt Widdewidde wie sie mir gefällt

Ist der Urlaubsort einmal geklärt, gilt es die perfekten Rahmenbedingungen für den Traumurlaub zu finden. Gut die Hälfte der befragten Eltern schlafen am liebsten komfortabel im Hotel oder Resort (53 %), 30 Prozent würden sich für ein Apartment entscheiden, während gerade einmal sechs Prozent der Eltern campen oder bei Familie und Freunden unterkommen wollen (3 %). Auch hier sind sich Eltern und Kinder überraschend einig, denn auch letztere entscheiden sich gut zur Hälfte (54 %) für ein Hotel, 26 Prozent bevorzugen ein Apartment. Out sind beim Nachwuchs hingegen Feriencamps – lediglich zwei Prozent wählten diese Option ans liebste Urlaubsvariante

Am liebsten möchten deutsche Kids ans Meer reisen, auf ihrer Reise einen Themenpark besuchen oder eine Städtereise unternehmen. Entsprechend sind die idealen Merkmale für die Ferienunterkunft nach Meinung der befragten Eltern die Nähe zum Strand, ein Swimmingpool und spezielle Familien- oder miteinander verbundene Hotelzimmer, die ausreichend Platz für die ganze Familie bieten. Die befragten Kinder wünschen sich ergänzend dazu einen Spielbereich (31 %) und Kinderclub (23 %).

Ich packe meinen Koffer und nehme mit …

Wenn es um die Wahl der Urlaubsbegleitung geht, liegen beim Nachwuchs Mama und Papa ganz vorne(78 %), immerhin zwei Fünftel würden auf den nächsten Familienurlaub auch die Geschwistereinladen. Oma und Opa sind ebenfalls gern gesehene Urlaubskameraden. 19 Prozent der Kinder gaben an, sie auf die nächste Reise mitnehmen zu wollen. Doch noch lieber wollen Kinder mit ihren besten Freunden verreisen (30 %). Elf Prozent würden gerne in einer größeren Gruppe und mit anderen befreundeten Familien in den Urlaub fahren, 16 Prozent das Haustier mitbringen. Letzteres ist übrigens in allen Hotels von Novotel möglich.

Stress schon im Kindesalter?

98 Prozent der befragten Kinder zwischen sechs und 16 Jahren stuften urlauben als wichtig ein. Erschreckend: Mehr als die Hälfte gab dafür als Grund an, sich vom Schulstress erholen zu müssen. Ein Drittel möchte während des Urlaubs ausschlafen und 44 Prozent Zeit für neue und alte Hobbies finden. Doch auch eine positive Nachricht ist dabei: 77 Prozent der Kinder sehen den Urlaub als Möglichkeit, Quality-Time mit der Familie zu verbringen. Auch die befragten Eltern sehen den Urlaub als ideale Möglichkeit, um ‚Gemeinsamzeit‘ zu verbringen (74 %), Erinnerungen zu schaffen (59 %), aber auch um zu entspannen (66 %) und ihre Alltagssorgen zu vergessen (46 %).

Zu hören, dass schon Kinder das Gefühl haben, eine Auszeit vom Schulstress zu benötigen, ist ein Weckruf. Unser Engagement für Familien ist unglaublich wichtig, weshalb wir ihnen bei Novotel zum Beispiel dauerhafte Vergünstigungen bei der Hotelbuchung, kinderfreundliche Bereiche, kindgerechtes Essen und sogar kleine Überraschungen beim Check-In anbieten. Durch unsere Kooperation mit CALM, der weltweit führenden Mental Health App, können Familien außerdem maßgeschneiderte Inhalte wie Einschlafgeschichten oder Entspannungsübungen nutzen, um ihren Hotelaufenthalt so entspannt wie möglich zu gestalten. Wir sehen das als weitere Möglichkeit, Familien und Kinder zu unterstützen, beim Urlaub in unseren Hotels die dringend benötigte Erholung zu finden und Quality-Time miteinander zu verbringen„, so Anaïs Dessales-Quentin.

Wunschaktivitäten im Urlaub

Auch wie die Urlaubstage am besten gefüllt werden, haben die befragten Kinder eine klare Vorstellung. Der Besuch von Wasser- und Themenparks sowie Wassersportaktivitäten stehen hoch im Kurs, 30 Prozent wollen neue Freunde finden, ein Viertel Zeit im Kinder-Club verbringen. Zehn Prozent möchten im Urlaub ihre Nase am liebsten in ein Buch stecken. Auch das Thema Essen kommt bei den Youngsters wie Erwachsenen gut an: 40 Prozent der Kids wollen sich im Urlaub mit viel leckerem Essen verwöhnen und ebenso viele am liebsten so viel Eiscreme wie möglich vertilgen. Noch wichtiger ist das Thema Kulinarik bei den Eltern: Die Hälfte der erwachsenen Umfrageteilnehmer:innen wünscht sich im Urlaub leckeres Essen.

Urlaubsplanung leicht gemacht

Die gute Nachricht für alle Familien, die schon ihren Urlaub für 2024 planen: Mit Novotel können sie gleich diverse Haken auf der imaginären Reisewunschliste setzen. Alleine in Europa hat die Hotelkette mehr als 300 Hotels, von Frankreich, Italien bis Spanien und vom Strandresort bis zum Stadthotel. Alle Hotels bieten familienfreundliche Restaurants, zudem können sich Kinder in kinderfreundlichen Bereichen austoben. Viele der Hotels haben einen eigenen Pool. Besonders toll: Kinder bis 16 Jahre schlafen kostenlos im Zimmer ihrer Eltern, bei Buchung eines zweiten Zimmers gibt es 50 Prozent Preisnachlass auf den regulären Preis bei einer Direktbuchung über novotel.com. Außerdem ist das Frühstück für jedes Kind bis 16 Jahre in Begleitung eines regulär zahlenden Erwachsenen inklusive.

FUNFACTS:

  • Die deutsche Durchschnittsfamilie plant für 2024 1,6 Mal zusammen in den Urlaub zu fahren
  • Die durchschnittliche Reiselänge für den Familienurlaub beträgt 10,8 Tage
  • Deutsche Familien bevorzugen im Schnitt eine Reisedauer von 7,7 Stunden für die Reise von der Haustür bis zum Ferienziel
  • Der unbeliebteste Reisemonat für Familienreisen ist der Dezember, am liebsten reisen Familien klassisch im Juli und August
  • Von wegen Gewohnheitstiere: 61 Prozent der deutschen Familien wechseln für jede Reise den Urlaubsort
  • Demokratie gelebt: Die Hälfte der Eltern gab an, die Wünsche der Kinder gleichberechtigt in die Urlaubsplanung einzubeziehen

Weitere Infos zum Familienangebot von Novotel finden Sie hier.

Von Opfergaben zu Werbeträgern

Pop-Up Ausstellung zeigt die Evolution des Werbeartikels auf Werbeartikelmesse PSI in Düsseldorf

Düsseldorf (ots) Vom 9. bis 11. Januar öffnet die PSI – Europas Leitmesse für die Werbeartikelwirtschaft – eine temporäre Galerie in der Halle 10 des Düsseldorfer Messegeländes.

Vom 9. bis 11. Januar öffnet die PSI eine temporäre Galerie in der Halle 10 des Düsseldorfer Messegeländes. Bildrechte: RX Deutschland GmbH Fotograf: OLIVER WACHENFELD

Unter dem Motto „Tradition meets Transformation“ zeigt das Museum of Promotional Articles auf 170 Quadratmetern, wie der Werbeartikel entstanden ist und wie seine Zukunft aussehen könnte. Eine App führt Besucher:innen durch die weltweit recherchierte Sammlung.

5.000 Jahre Schreibkultur

Von ersten Bleistift-Versionen im alten Ägypten vor 5.000 Jahren über Hieroglyphenschrift hin zur Ära des Federkiels: gezeigt wird, wie schon Galilei Notizbücher nutzte und wie u.a. John Loud mit seinem Rollerballpatent den Weg für den Kugelschreiber ebnete. Weiteres Highlight: Die Erfolgsstory des BIC Cristal, der 1950 zur Werbeartikel-Ikone wurde.

Zündstoff

Johannes Wolfgang Döbereiner erfand 1823 das erste Feuerzeug, doch auch die Geschichte der Streichhölzer ist bemerkenswert. Von Jean-Louis Chancels Tunkzündhölzern im Jahr 1805 bis zu John Walkers zufälliger Erfindung des Streichholzes 1826 – die kleinen Artikel entflammten die Welt und wurden mit Streichholzschachteln zu beliebten Werbeartikeln.

Female Empowerment

Von den exotischen Sonnenschirmen Katharina de Medicis im Jahr 1533 bis zum Tabubruch von Jonas Hanway 1750, der den Pariser Schirm nach London brachte – Schirme wurden politische Statements. Besucher:innen tauchen ein in die Ära der Suffragetten, die ihre Forderungen auf Schirme und Taschen druckten.

Süßigkeiten und Tassen

Was als Luxusgut der Oberschicht startete, wurde im 19. Jahrhundert für jedermann erschwinglichen. Hervorgehoben wird nicht nur die Erfindung des Gummibärchens. Auch die Weiterentwicklung der Kakao-Zucker-Gemische zu Schokolade wird gewürdigt.

Weitere Informationen unter www.psi-messe.com

Winterzeit ist Rösti-Zeit – McDonald’s feiert seinen beliebtesten Winter-Burger mit großer Marketing-Kampagne

München (ots) In diesem Winter wird die Rückkehr des von den Fans Jahr für Jahr heiß ersehnten Big Rösti auf ganz besondere Weise mit einer 360°-Kampagne zelebriert, denn „Winterzeit ist Rösti-Zeit“.

Winterzeit ist Rösti-Zeit Bildrechte: McDonald’s Deutschland

Gefeiert werden die ikonischen Burger, erstmals erhältlich in drei Varianten, mit einer groß angelegten Kampagne. Unter dem Motto „Winterzeit ist Rösti-Zeit“ dreht sich alles um die schönste Seite der kalten Saison. Dazu wurde im Dezember vor dem Schloss Ludwigsburg die „Big Rösti Winterwelt“ kreiert. In einem gigantischen begehbaren Schneeball (9 m hoch, 12 m im Durchmesser) wurde den Besucher:innen eine magische 360-Grad-Kuppelprojektion geboten mit atemberaubenden Winterszenarien wie verzaubernde Bergpanoramen und romantischen Polarlichtern.

Winterzeit ist Rösti-Zeit | Big Rösti

Hier wurde auch der TVC gedreht, mit dem es nun in die nächste Phase der Kampagne geht. Mit dem Film, der von 04.01. bis 31.01. auf allen reichweitenstarken Sendern zu sehen sein wird, soll das Highlight für alle erlebbar gemacht werden – auch wenn sie es nicht live vor Ort sehen konnten. Zusätzlich wird es auf den sozialen Kanälen des Unternehmens User Generated Content rund um die „Big Rösti Winterwelt“ geben. Tomasz Debowski, Marketing-Vorstand von McDonald’s Deutschland: „Wir freuen uns, dass wir unseren Gästen diese einzigartige Welt präsentieren können! Wir wissen natürlich, dass viele unserer Gäste jedes Jahr gespannt auf den Burger warten. Es ist unser Ziel, zusammen mit unseren Gästen nicht nur im Restaurant die magische Winterzeit zu feiern, sondern sie auch im Sinne unseres Kampagnenclaims auf besondere Weise erlebbar zu machen.“

Seit Ende letzten Jahres gibt es den beliebten Big Rösti in zwei zusätzlichen Variationen: als Big Rösti Cranberry mit einer fruchtigen Cranberry Sauce und als Big Rösti Raclette mit einer zusätzlichen Scheibe Raclette Käse, Gewürzgurken und weißen Zwiebeln. Erhältlich sind die drei Burger in allen McDonald’s Restaurants bis einschließlich 31. Januar 2024.

Die 360°-Kampagne wurde von der Marketing Lead-Agentur von McDonald’s Deutschland, Scholz & Friends, entwickelt.

Link zum TVC: https://www.mcdonalds.de/big-roesti-film

McDonald’s Deutschland

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Inklusion bei Spiel & Spaß: Die deutsche Version der LEGO® Braille Bricks zieht in die Kinderzimmer ein

Billund, Dänemark (ots)

  • Die Markteinführung der französischen und englischen LEGO® Braille Bricks im August 2023 war ein wichtiger Meilenstein für das inklusive Lernen durch Spielen
  • Ab dem 4. Januar 2024 sind die LEGO Braille Bricks in neuen Sprachen erhältlich, darunter auch das deutsche Set „LEGO® Braille Bricks – Inklusiver Spielspaß“
  • Mit Buchstaben, Zahlen und Symbolen in Blinden- und Druckschrift auf jedem Stein sind die LEGO Braille Bricks ein unterhaltsames und für alle zugängliches Erlebnis
  • Die LEGO Braille Bricks wurden als TIME Best Invention 2023 ausgezeichnet und sind in Deutschland für den ToyAward 2024 eingereicht
Für ein tolles Spielerlebnis und das schnelle Erlernen der Brailleschrift stehen zum LEGO Braille Bricks Set online Spielanleitungen zur Verfügung Bildrechte: LEGO Gruppe

Anlässlich des Welt-Braille-Tags und als Reaktion auf die weltweite Nachfrage bringt die LEGO Gruppe drei neue Sprachen für die LEGO® Braille Bricks auf den Markt. Das Set richtet sich an Kinder ab 6 Jahren und wurde so konzipiert, dass alle – ob blind, sehbehindert oder sehend – das Braille-System zu Hause gemeinsam mit ihrer Familie auf spielerische Weise kennenlernen können.

Bis August 2023 wurden die LEGO Braille Bricks ausschließlich von der LEGO Foundation weltweit an Organisationen verteilt, die sich auf die Ausbildung von Kindern mit Sehbehinderung spezialisiert haben. Seit der Einführung der Lern-Sets im Jahr 2020 haben die Rückmeldungen von Eltern, Großeltern, Kindern, Betreuenden sowie Pädagoginnen und Pädagogen immer wieder gezeigt, wie positiv sie das Erlernen der Brailleschrift für Kinder mit Sehbehinderung verändern. Der Wunsch, die Steine einer breiteren Öffentlichkeit zugänglich zu machen, hat zur Entwicklung der LEGO Braille Bricks geführt, um Familien die Möglichkeit zu geben, die Vorteile zu nutzen und ihre taktilen Fähigkeiten zu Hause zu üben.

Nach der Einführung der englischen und französischen Sprachversionen im August 2023, die auf überwältigende Resonanz stießen, können Familien das Produkt nun auch auf Deutsch sowie Spanisch und Italienisch auf LEGO.com/braille-bricks erwerben.

LEGO Braille Bricks bieten innovatives und inklusives Spielangebot

Die LEGO Braille Bricks wurden im vergangenen Jahr als TIME Best Invention 2023 ausgezeichnet und für den ToyAward 2024, der alljährlich von der Spielwarenmesse in Nürnberg vergeben wird, in der Kategorie „Schoolkids“ eingereicht.

„Die LEGO Braille Steine ermöglichen Kindern mit vermindertem Sehvermögen dasselbe wichtige Erlebnis wie sehenden Kindern: Gemeinsam mit ihren Freundinnen und Freunden oder der Familie etwas zu entdecken und zu erlernen – zum Beispiel die Brailleschrift. Als Organisation arbeiten wir bereits seit 2020 mit den LEGO Braille Steinen und haben sehr gute Erfahrungen gemacht. Daher begrüßen wir es sehr, dass die Sets nun für alle erhältlich sind“, so der Blinden- und Sehbehindertenverband Österreich (BSVÖ).

Auch Martine Abel-Williamson, Präsidentin der Weltblindenunion, kommentiert: „Für blinde und sehbehinderte Kinder, und auch für Erwachsene, macht es einen großen Unterschied, wenn sie ihre Braille-Welt mit ihren Liebsten teilen können. Die Verfügbarkeit von LEGO Braille Bricks für die breite Öffentlichkeit ist ein großer Schritt nach vorne, um sicherzustellen, dass mehr Kinder überhaupt erst Braille lernen möchten.“

LEGO Braille Bricks sind mit allen LEGO Elementen kompatibel

Die LEGO Braille Bricks Sets enthalten 287 Steine in fünf Farben: weiß, gelb, grün, rot und blau. Alle Steine sind vollständig kompatibel mit anderen LEGO Produkten. Die Noppen auf jedem Stein sind so angeordnet, dass sie den Zahlen und Buchstaben im Braille-System entsprechen, darunter befindet sich jeweils die gedruckte Version des Symbols oder Buchstabens.

Für ein optimales Spielerlebnis und das schnelle Erlernen der Brailleschrift stehen auf LEGO.com eine Reihe von Spielanleitungen zur Verfügung – anhand beliebter Spiele wie ‚Schere, Stein, Papier‘ können alle Familienmitglieder lernen, die Braille Bricks anzuwenden. Alle Spielanleitungen sind genau wie die Sets auf Deutsch, Spanisch, Italienisch, Englisch und Französisch erhältlich.

„Es war eine fantastische Erfahrung, mit Kindern, Familien sowie Expertinnen und Experten aus der ganzen Welt zusammenzuarbeiten, um das Produkt und die Online-Spielanleitungen zu entwickeln. So konnten wir zum Beispiel sicherstellen, dass die Farben, die Produktverpackung und das digitale Erlebnis für Menschen mit eingeschränktem Sehvermögen optimiert sind. Wir können es kaum erwarten, zu sehen, wie Familien kreativ werden und Spaß beim gemeinsamen Spielen mit Braille haben“, so Rasmus Løgstrup, leitender Designer der LEGO Gruppe für die LEGO Braille Bricks.

Das LEGO Braille Bricks Set kostet 89,99 EUR und kann unter LEGO.com/braille-bricks erworben werden.

Die LEGO Foundation wird auch weiterhin die LEGO Braille Bricks kostenlos über die nationalen Blindenverbände und andere Partnerorganisationen verteilen.

LEGO GmbH

http://www.lego.com