„Mit großem Stolz darf ich heute bekannt geben: Wir nehmen nach nur 13 Jahren Tätigkeit in Deutschland den Platz 1 als das beste „Luxury Family Resort des Jahres“ ein! Zudem wählte die Jury wiederholt das Spa & Resort Bachmair Weissach deutschlandweit auf Platz 8 und ist im Tegernseer Tal damit auch weiterhin die Nummer 1 der besten Hotels.
Es war das Gipfeltreffen der besten Hoteliers der Branche, das in diesem Jahr im Spa & Resort Bachmair Weissach am Tegernsee ausgerichtet wurde. Die glanzvolle Preisverleihung von „Die 101 besten Hotels“fandam Sonntagabend, 19. November 2023 im legendären und geschichtsträchtigen Ballsaal von „Wildbad Kreuth“ statt. Einmal im Jahr lädt Carsten K. Rath, Gründer und Macher des Awards, zur Veranstaltung.
Korbinian Kohler, Rath David , Dietmar Müller-Elmau und Ehefrau Heidrun Schloss Elmau, Carsten Rath
Verleihung „Die 101 besten Hotels Deutschlands“ im Wildbad Kreuth (Spa & Resort Bachmair Weissach) in Wildbad Kreuth am 19.11.2023
AGENCY PEOPLE IMAGE (c) Michael Tinnefeld
Die besten Hotels des Jahres werden in verschiedenen Kategorien gekürt. Vor der großen Verleihung fand im Bachmair Weissach Edutainment Center TEGERNSEE PHANTASTISCH ein Executive Summit mit Podiumsdiskussion statt. Gäste waren u.a. Dr. Timo Grünert von der „Oetker Collection“, Puneet Chhatwal von „TAJ Hotels“, Martin R. Smura von „Grand Metropolitan Hotels“ sowie Neil Jacobs und Neil Palmer von „Six Senses“.
Die hochkarätigen Gäste wurden anschließend im vollelektrischen Porsche Taycan (offizieller Partner des Spa & Resort Bachmair Weissach) an den ehrwürdigen Ort nach Wildbad Kreuth gefahren, u.a. auch:
Moderator Alexander Mazza, Deutsche Dressurreiterin Jessica Bredow-Werndl, TOMorrow Tom Junkersdorf, Managing Director CONSTANTIN FILM Torsten Koch, Dana Schweiger und Schauspielerin Luna Schweiger, Produzent Max Wiedemann mit Tina Kaiser, Schauspieler und Moderator Wayne Howard Carpendale,
Annemarie Carpendale und Wayne Carpendale
Verleihung „Die 101 besten Hotels Deutschlands“ im Wildbad Kreuth (Spa & Resort Bachmair Weissach) in Wildbad Kreuth am 19.11.2023
AGENCY PEOPLE IMAGE (c) Michael Tinnefeld
ModeratorinAnnemarie Carpendale, Verlegerin Gräfin Christiane zu Salm, Verlegerpaar Weimer Media Group, Dr. Wolfram Weimer und Christiane Götz-Weimer uvm.
Puneet Chaatwal (TAJ), Korbinian Kohler (Spa & Resort Bachmair Weissach) und Suse Kohler (Spa & Resort Bachmair Weissach) und Ferdinand Kohler
101 Executive Summit powered by Global Office im Tegernsee Phantastisch/Spa & Resort Bachmair Weissach in Kreuth am Tegernsee am 19.11.2023
Agency People Image (c) Michael Tinnefeld
Die Bachmair Weissach-Group:
Inhaber: Korbinian Kohler
Mitarbeiter: Gesamtzahl ca. 350
Die Auszeichnung Platz 1 als das beste „Luxury Family Resort des Jahres“ konnte Korbinian Kohler durch kontinuierliche Weiterentwicklung, Anspruch und Vision für das Spa & Resort Bachmair Weissach gewinnen:
Eine Vielzahl neuer Akzente im Hotel und spannende Initiativen kennzeichnen die vergangenen dreizehn Jahre aus:
ORIGINAL
Tegernseer Design aus Tradition und Moderne
KULINARISCHE VIELFALT
Von gehobener bayerischer Küche über ein Levante Grill Konzept, Asian Infused Boom Boom Bar, feinsinnige Berghütte, traditionelles Herzogliches Gasthaus bis zur high end, state of the Art MIZU Sushi Bar.
TEGERNSEE PHANTASTISCH (Uniquely designed edutainment):
TEGERNSEE PHANTASTISCH ein völlig neuartiges, multimediales Unterhaltungscenter.
TEGERNSEE PHANTASTISCH ist ein 2700 Quadratmeter großes Indoor-Center, in dem Wissensvermittlung mit Spiel und Sport auf kreative Weise vereint sind.
MIZU ONSEN SPA | Sinnliche Selbsterfahrung
Japanisch inspirierter Recreation MIZU ONSEN SPA mit separatem Family Spa und Erwachsenen SPA sowie weitläufigem Park mit eigenem Bach:
Fusion aus japanischer Badekultur und regionaler Wasserwelt mit sinnlichen Selbsterfahrung.
DAS BERGHOTEL ALTES WALLBERGHAUS
liegt idyllisch auf 1.512 Metern Höhe zwischen den Gipfeln von Wallberg und Setzberg.
HOTEL BUSSI BABY
Hippe Base für Freigeistermit coolem und jugendlichem Design und neuem Roof Top „SPA ROYAL“ mit Infinity Pool, freischwebendem Sauna-Kubus uvm.
CLUBHAUS BACHMAIR WEISSACH | Wasser, Sonne, Feuer
mit unserem Levante-Grill Restaurant und Apartments am See
HERZOGLICHES GASTHAUS ALTES BAD | POP-UP-LODGE, Wildbad Kreuth
Ein bayerisches Gasthaus mit Wurzeln im 15. Jahrhundert, das durch liebevolle Renovierung zu neuem Leben erwacht.
Weitere Besonderheiten sind:
Korbinians-Kolleg – philosophische Vortragsreihe
Yoga Retreats
Kids Club
Reitanlage Bachmair Weissach, Kirschner Alm
BW-BEACH | Sonne, See und SUP
BACHMAIR WEISSACH SEE-APARTMENTS | Private living in Bestlage
Vernissage-Reihen und Kunstausstellung von Suse Kohler
Die Senkung der MwSt auf Speisen und Getränke „schaffen wir nie wieder ab. Darauf können Sie sich verlassen.“ Die Scholz-Lüge im Video-Beweis! https://nius.de/Politik/scholz
Frankfurt am Main (ots)Jetzt wird’s lecker! Mit einer großen Foodtruck-Tour für die Küchenmarke Ninja macht der weltweit führende Haushaltsgerätehersteller SharkNinja Deutschland Lust auf Genuss. Zwischen 6. und 21. November ist der Ninja-Truck unterwegs und macht in diesen zwei Wochen Halt in Berlin, Hamburg, Köln, Frankfurt am Main und München.
Foodtruckstop in Hamburg Bildrechte: SharkNinja GmbH Fotograf: Lukas von Loeper
Im Mittelpunkt der Tour steht die Vorstellung des ersten kabellosen Stabmixers Ninja Blast, des einzigartig vielseitigen Ninja Woodfire Elektrischer Outdoor Ofen und der neuen Heißluftfritteuse Ninja Foodi FlexDrawer 10,4L – und natürlich alles, was man damit schnell und einfach zubereiten kann. Dabei verfolgt SharkNinja ein mehrdimensionales Konzept. Der Foodtruck macht sowohl an öffentlichen Plätzen als auch bei ausgewählten Handelspartnern Halt. Tanja Ohnesorge, Marketing Director Deutschland, Österreich und Schweiz, von SharkNinja: „Mit unserer Tour machen wir Ninja dort erlebbar, wo die Konsument:innen unterwegs sind: auf den Straßen, in der Fußgängerzone oder eben im Elektronikmarkt. Die Tour ist dabei Teil einer großen Markenoffensive, die sämtliche Kommunikationselemente von Digital bis TV und von PR bis Live-Kommunikation umfasst.“ Die Besucher:innen der Tour dürfen sich auf zahlreiche Aktionen, Gewinnspiele, Food for free und den deutschen Top-Influencer René Schmock an den Standorten Berlin und München freuen.
Umgesetzt wird die Roadshow mit den Foodtruck- und Event-Catering-Experten von 1055 Mobile Kitchen aus Berlin und der Agentur STERN aus Wiesbaden. So können die Besucher:innen an den einzelnen Standorten die mit den Produkten gemachten Köstlichkeiten – frische Smoothies, Pizza & vieles mehr – gratis verkosten und sich über die Produktwelt von Ninja informieren. Unter allen, die am Stand vorbeischauen, wird nach Ende der Tour eine Auswahl der neusten Produkte verlost, wie der Ninja Blast, der Ninja Woodfire Elektrischer Outdoor Ofen oder die Ninja Foodi FlexDrawer 10,4L Heißluftfritteuse. Und natürlich sind zahlreiche Sonderaktionen geplant. So werden abgesehen von René Schmock auch weitere Influencer:innen an den einzelnen Stopps erwartet.
Mit der Tour zeigt SharkNinja, dass das Unternehmen in den deutschen Markt investiert, um die Markenbekanntheit auszubauen und für Konsument:innen besondere Erlebnisse anzubieten. Die Integration der Handelspartner ist dabei zentraler Bestandteil der Marketingplanung. Bereits jetzt ist das amerikanische Unternehmen Marktführer in Deutschland bei Heißluftfritteusen. Und das soll erst der Anfang einer langen Erfolgsgeschichte sein.
Berlin (ots) 5.30 Uhr Dienstbeginn für Sophie Cyriax, Chefin der Frühstücksabteilung und ihr Team: Buffet anrichten, Kaffeemaschine anwerfen, Tische eindecken, so dass alles auf den Punkt fertig ist, wenn gleich die ersten Morgengäste kommen. Ab 6.30 Uhr koordiniert Alexander Tsankow das Reinigungsteam, prüft mit Adleraugen jedes Zimmer und legt auch schon mal selbst Hand an, dass ja alles sitzt und passt. Und für Nisan Polat, die Empfangsleitung, ist ab 7.00 Uhr Stoßzeit an der Rezeption: 31 An- und Abreisen koordinieren, Rechnungen ausstellen, eingehende Reservierungen einbuchen, Fragen beantworten und jeden Gast mit einem Lächeln begrüßen.
„Wir sind das erste Azubi-Hotel“. Im Living Hotel Berlin Mitte haben 13 Auszubildende aus ganz Deutschland das Kommando übernommen und kümmern sich eigenverantwortlich um den Hotelbetrieb. Bildrechte: Derag Livinghotels AG + Co. KG Fotograf: Andy Rumball
Normaler Hotelalltag? Von außen betrachtet schon, von innen nicht, denn die drei Hotelchefs sind 19, 26 und 23 Jahre jung. Das Durchschnittsalter des Hotel-Teams liegt bei 21 Jahren. Wie das? Willkommen im Azubi-Hotel. Im ersten Azubi-Hotel der Living Hotels hierzulande, in dem seit Ende Oktober 13 Auszubildende eigenverantwortlich das Sagen haben und für den Arbeitsmarkt als Fachkräfte fit gemacht werden, weil sie hier Praxiswissen lernen und Erfahrungen sammeln, die so in keinem Lernplan stehen.
Viel Arbeit, keine Mitarbeiter, kein Nachwuchs: neue Ideen braucht das Land
Fachkräftemangel in Deutschland. Davor warnte das Institut der deutschen Wirtschaft in Köln bereits 2009. Wirtschaftsminister Robert Habeck sprach diesen Oktober von 700.000 offenen, gemeldeten Stellen. Immer weniger Auszubildende in Sicht. Dafür immer mehr Studierende. Laut dem Statistischen Bundesamt sind die Ausbildungszahlen dieses Jahr „auf einem historisch niedrigen Niveau“. Die Deutsche Industrie- und Handelskammer meldete mehr als 30.000 unbesetzte Stellen, dies entspricht 38% der Ausbildungsplätze in Hotel- und Gaststättenberufen.
Keine schönen Zukunftsaussichten, wenn man bedenkt, dass es immer mehr Unternehmen gibt, die ihren Betrieb aufgrund der zunehmenden Personalknappheit nicht mehr wie gewohnt aufrecht halten können. Ganz nach dem Szenario: Stell Dir vor, wir haben Urlaub, aber es ist keiner mehr da, der uns im Hotel die Tür aufmacht und im Restaurant bedient. Die Problemlösungen? Die bewegen sich bislang eher auf Symptom-Ebene. Darum braucht es frische, neue Ansätze. Die Unternehmen selbst sind gefragt. Mit Ideen, die dafür stehen, dass gerade Ausbildung null out, sondern maximal in und zukunftsfähig ist. Mit Initiativen, die in die Zeit passen, die motivieren und die nicht auf dem Reißbrett, sondern für die Mitarbeiter gedacht und gemacht sind.
Genau dieser Gedanke steht hinter dem Leuchtturmprojekt „Das Azubi-Hotel“ der Living Hotels. Die Münchner Hotelgruppe mit 18 Häusern in neun Städten in Deutschland, Österreich und Südafrika hat die Causa Mitarbeiter und Nachwuchsarbeit schon seit Jahren ganz oben auf ihrer unternehmerischen Agenda platziert. Ihre 82 Ausbildungsplätze sind voll besetzt, weil sie Ausbildung in einer Mischung aus hoher Expertise und persönlichem Engagement derart gestaltet, dass sie mit einem klaren Mehrwert für den Nachwuchs und deren Lebensweg verbunden ist, so dass nicht nur die fast alle erfolgreich abschließen, sondern ihren Weg auch im Anschluss nur zu gerne weiter im Unternehmen gehen.
„Mit der Thematik Fachkräftemangel sind wir innerhalb der Hotellerie schon lange konfrontiert. Die Vergangenheit hat jedoch gezeigt, dass die bisherigen Ansätze in unserer Branche nicht von Erfolg gekrönt waren, weil sie nicht an der Ursache ansetzen“, sagt Max Schlereth, geschäftsführender Mehrheitsgesellschafter der Derag Livinghotels AG & Co.KG. „Darum stellen wir unsere Mitarbeiter in den Mittelpunkt unseres Tuns. Wir bestärken und fördern sie in sich selbst und ihren persönlichen, sie ausmachenden Eigen-Arten. Das ist ein wichtiger Teil unserer Identität als Familienunternehmen. Auf keinen Fall machen wir aus den Menschen das, was wir brauchen. Dieser Weg des Mehrwerts und der Persönlichkeitsentwicklung fängt bei uns bei der Ausbildung an.“
Mit dem ersten Azubi-Hotel der Living Hotels in Deutschland und dass man hier den Auszubildenden bewusst Verantwortung an die Hand gibt und auch zutraut, will die Hotelgruppe der nächsten Generation die Chance geben, sich auszuprobieren, viel zu lernen und darüber hinaus auch für die eigene Branche eintreten und dabei neue Maßstäbe in der Ausbildung setzen.
Im Azubi-Hotel werden aus den Auszubildenden von heute die Fachkräfte von morgen
Und so führen seit Ende Oktober Sophie, Alexander und Nisan gemeinsam mit ihren Teamkollegen Melanie, Kevin, Kanto, Gloria, Valentin, Dusko, Muhammed, Jonathan, Tram und Kimberly das Living Hotel Berlin-Mitte mit 58 Zimmern in Eigenregie und werden von den Lernenden zu Leitenden. 13 Auszubildende sind sechs Wochen lang ihr eigener Chef im Haus, schreiben Dienstpläne, führen Bestellungen durch, lernen ein Team zu führen, Entscheidungen zu treffen und eigenständig unter realen Bedingungen das Hotel zu verantworten.
Dafür konnten sich ab April dieses Jahres aus allen Häusern in Deutschland und Österreich sämtliche Azubis ab dem 1. Lehrjahr mit Start im Frühjahr 2023 bewerben und u.a. in einem Motivationsschreiben begründen, warum sie teilnehmen möchten. Ein 5-köpfiges Gremium um Ausbildungsleitung Sophia Pfundstein, die das Projekt, das einen immens hohen koordinationstechnischen Aufwand und jede Menge Manpower erforderte, über ein Jahr vorbereitet hat und federführend umsetzt, wählte die lucky 13 in Absprache mit den je-weiligen Hoteldirektoren und Ausbildern aus. Bevor es für alle nach Berlin ging, folgte eine rund sechsmonatige Vorbereitungsphase mit persönlichen wie virtuellen Lernsessions, Führungscoachings, Onboardings, Vorbereitungs-, Kennenlern- und Fragerunden.
Ziel des Azubi-Hotels ist es, dem Nachwuchs einen unverfälschten Einblick in die reale Arbeitswelt zu geben und Auszubildende zu Fachkräften zu machen. Living Hotels möchte den Berufsanfängern eine intensive, vielfältige und vor allem qualitativ hochwertige Ausbildungserfahrung außerhalb des eigenen Betriebs und der bisherigen Komfortzone ermöglichen. Einen kreativen Freiraum schaffen, in dem ihre Neugierde bedient wird, in dem sie wachsen, sich austesten und sich beweisen können. Ihnen die Gelegenheit geben, durch das eigenverantwortliche tägliche Doing das Selbstbewusstsein zu stärken, Prozesse anzuschieben und neues Wissen zu erlernen, das so nicht im Berufsschulunterricht vermittelt werden kann und von dem die Auszubildenden ihr gesamtes Berufsleben profitieren werden.
„Das Azubi-Hotel haben wir schon seit mehreren Jahren auf der Agenda. Jetzt aber war die Zeit reif dafür, nicht zuletzt, weil der neue Lehrplan der IHK für Ausbildungsberufe im Gastgewerbe nun zum ersten Mal darauf abzielt, dass auch Führungsfähigkeiten erlernt werden. Und nie lernt man mehr, als wenn man etwas selbst erlebt und sich erarbeitet“, sagt Sophia Pfundstein.
„Das echte Lernen geschieht nur dann, wenn etwas schief geht.“
Dass dabei Fehler passieren, das ist für alle fest einkalkuliert, auch für Max Schlereth. „Am besten lernt man, wenn man etwas falsch macht. Wir wollen unseren Azubis hier die Chance geben, Fehler zu machen. Etwas beigebracht zu bekommen und das einzuüben, das ist natürlich auch eine Form des Lernens. Aber echtes Lernen passiert, wenn etwas daneben geht, weil man dann reagieren muss und schnell merkt, was funktioniert und was nicht. Lernen ist scheitern und in dem Fall ist scheitern etwas ausnahmslos Positives. Dafür haben wir mit dem Azubi-Hotel einen Rahmen geschaffen. Fehler müssen sogar sein, wie sonst soll in unserer Branche die Idee von Mensch zu Mensch funktionieren, wenn nichts Menschliches passieren darf.“
Bevor es aber um „Leib und Leben“ geht, steht auf der anderen Straßenseite im Living Hotel Großer Kurfürst Klaus Pfeiffer, einer der erfahrensten Direktoren mit über 30 Jahren Ausbildungsexpertise und sein Team als Schutzsiegel und unsichtbar-dauerpräsentes Back-up bereit. „Der Schutz der Auszubildenden steht für uns natürlich an oberster Stelle“, so Klaus Pfeiffer. Vor diesem Hintergrund wohnen auch alle 13 unter einem Dach in eigenen Apartments im Großen Kurfürst und die Bereiche Nachtschicht wie Reinigung bleiben outgesourced. „Aber wir wollen auf alle Fälle, dass unsere Azubis aus den sechs Wochen das Maximum an Wissen, Erfahrung und den bestmöglichen Erinnerungen mitnehmen. Dazu gehört die ganze Klaviatur der Praxis. Auszubildene haben ja häufig Welpenschutz und stehen dann nach dem Ende der Ausbildung plötzlich mit der Verantwortung als Fachkraft da. Darum ist es wichtig, sie frühzeitig darauf vorzubereiten, dass sie auf dem Markt bestehen und dass sie sich auf ihrem späteren Lebensweg auch eigene Wünsche erfüllen können, weil sie während ihrer Ausbildung das bestmögliche Rüstzeug mit auf den Weg bekommen. Und genau das tun wir hier.“
In praktischer und theoretischer Hinsicht. So haben die 13 Nachwuchshoteliers, die für die Zeit im Azubi-Hotel von ihren regionalen Berufsschulen freigestellt sind, auch vor Ort im Dienstplan einen Berufsschultag pro Woche im Selbststudium. Ferner erhalten sie zusätzlich tägliche Workshops, Trainings on the Job oder auch Schulungen von Ausbildern, die dazu im wöchentlichen Turnus extra aus anderen Häusern anreisen. Ebenfalls auf dem Berlinplan: Freizeit-Aktivitäten und Team Building-Aktionen nach Dienstschluss, um den jungen Hotelchefs auf Zeit die Wochen in der für sie neuen Stadt so einprägsam und unvergesslich wie möglich zu gestalten.
„Das Azubi-Hotel: Mehr Spaß als es sich nach Arbeit anfühlt.“
Und wie kommt das Azubi-Hotel und das Pilotprojekt, das übrigens kein Einzelfall bleiben soll, nach den ersten Wochen bei allen an? Heimweh? Frühstück ohne Brötchen? Reservierung ohne Bestätigung? Dazu Sophia Pfundstein „Es läuft richtig gut. Es gab in drei Wochen nicht eine Gästeservice-Beschwerde. Für die meisten Auszubildenden ist es ja das erste Mal, dass sie so lange von zuhause weg sind, aber alle sind fröhlich und enorm motiviert. Unsere erste Azubi-Hotel-Generation hat ein hohes Verantwortungs-bewusstsein, alle wollen ihre Sache gut machen und sind mit Eifer bei der Arbeit.“ Das sieht man nicht zuletzt daran, dass sie aktiv auch eigene Vorschläge einbringen: beispielsweise die eingeführten Feedback-Meetings, um Abläufe zu optimieren und die Kommunikation für alle transparent zu halten. Oder auch die vielen Content- und Story-Ideen für die unternehmenseigenen Social Media-Accounts, die die 13 für die Zeit des Azubi-Hotels komplett übernommen haben und selbst produzieren.
Und Frühstückschefin Sophie Cyriax ergänzt: „Am Anfang war es schon echt stressig, vor allem, weil alles neu und frisch war und ich diese ganzen Bestellungen, wann was kommt bzw. geordert werden muss im Kopf haben musste. So wie ich, hat jeder von uns an seiner eigenen Front zu tun gehabt, aber wir waren auch überzeugt, dass wir das hinkriegen. Und jetzt fühlt es sich schon ganz selbstverständlich an und macht Spaß. Auf alle Fälle viel mehr Spaß, als es sich nach Arbeit anfühlt.“
In eigener Sache: Wer mehr über das Azubi-Hotel erfahren und den Auszubildenden beim Arbeiten zusehen möchte, auf unseren Social Media-Kanälen geben unsere 13 Helden viele bunte Einblicke in ihren Alltag und wie es ist, Chef im Haus zu sein:
Tegernsee (ots)Wenn’s um Weihnachtsmärkte geht, hat wohl jeder seinen Favoriten. Am Tegernsee gibt es gleich mehrere: Etwa der Seeadvent in Bad Wiessee, der Rottacher Advent und der Weihnachtliche Schlossmarkt Tegernsee locken mit romantischem Ambiente. Sie sind mit Pendelschiffen oder -bussen (Tagesticket 15 Euro) zu erreichen und bieten an allen vier Adventswochenenden Holzschnitzereien, Almhütten, Perchten-Aufführungen, Kunsthandwerk, ortsansässige Musiker und regionale Schmankerl.
Wenn’s um Weihnachtsmärkte geht, hat wohl jeder seinen Favoriten. Am Tegernsee gibt es gleich mehrere: Etwa der Seeadvent in Bad Wiessee, der Rottacher Advent und der Weihnachtliche Schlossmarkt Tegernsee locken mit romantischem Ambiente.
Plätzchenduft, Kerzenschein, Lebkuchen und Glühwein – für viele Menschen beginnt mit dem ersten Adventswochenende Anfang Dezember die schönste und besinnlichste Zeit des Jahres. Auch in den Orten rund um den Tegernsee soll dieses Weihnachtsflair 2023 wieder Einzug halten, freut sich TTT-Geschäftsführer Christian Kausch, der mit seinem Veranstaltungsteam in den vergangenen Monaten ein attraktives Rahmenprogramm zusammengestellt hat. An den vier Adventswochenenden öffnen in Bad Wiessee, Rottach-Egern und in Tegernsee an drei Wochenenden die Märkte direkt am Seeufer, die durch Pendelschiffe miteinander verbunden sind. Dort gibt es in gemütlicher Atmosphäre kulinarische Schmankerl aus der Region, hochwertiges regionales Kunsthandwerk und ein erlebnisreiches Programm. Wer mag, kann die traumhafte Landschaft bei einer romantischen Pferdekutschfahrt erkunden oder während einer kulinarischen Hüttenwanderung samt Einkehr.
Stimmungsvolle Märkte
Beim Seeadvent Bad Wiessee können Besucher entlang der Seepromenade in geschmückten Hütten heimische Kunsthandwerker und Gastronomen erleben. Der Markt präsentiert die Tradition der Perchten, die sich mit ihren zottigen Kostümen unter die Besucher mischen, bietet besinnliche Musik und romantischen Lichterglanz. Auch beim Rottacher Advent direkt am Seeufer gibt’s ausgefallene kunsthandwerkliche Geschenke und regionale Köstlichkeiten. Kinder sind zum Malen und Basteln im Pavillon eingeladen. Das Tegernseer Schloss mit der prächtigen Pfarrkirche bietet eine malerische Kulisse für den Weihnachtlichen Schlossmarkt Tegernsee. Wenn festliche Bläsermusik erklingt und die Flammen in den Feuerschalen brennen, es nach Glühwein, Grillspezialitäten und gerösteten Maroni duftet, lässt es sich gemütlich flanieren. Zwischen den geschmückten Hütten und dem Seeufer werden die Besucher garantiert weihnachtlich eingestimmt. In der prachtvollen ehemaligen Klosterkirche, heutigen Pfarrkirche St. Quirinus, finden Sie traditionell geschnitzte Weihnachtskrippen.
Markttermine: Der Seeadvent Bad Wiessee und der Rottacher Advent öffnen an den ersten drei Adventswochenenden jeweils von 14 Uhr bis 19 Uhr, am Freitag, dem 22.12. von 16 Uhr bis 21 Uhr und am Samstag, dem 23.12. von 14 Uhr bis 19 Uhr. Der Weihnachtliche Schlossmarkt Tegernsee findet nur an den ersten drei Adventswochenenden jeweils von 14 Uhr bis 19 Uhr statt. Am 22.12. und 23.12. gibt es keinen Schlossmarkt, aber rings um die Anlegestelle am Rathaus Tegernsee ein gastronomisches Angebot.
Mit dem Pendelschiff von Markt zu Markt
Besucher fahren an den Adventsmarkttagen bequem mit dem Pendelschiff-Ticket von Markt zu Markt und genießen den Ausblick auf die glanzvoll erleuchtete Kulisse. Das Ticket berechtigt auch zur Fahrt mit den bereitgestellten Pendelbussen. Es kostet 15,00 EUR und ist ausschließlich auf den Adventsmärkten am Stand der Urlaubsregion „DER TEGERNSEE“ erhältlich. Gäste mit TegernseeCard erhalten 50% Rabatt auf das Pendelschiffticket. Kinder und Jugendliche bis 14 Jahre in Begleitung eines Erwachsenen fahren kostenfrei. Rund um die Anlegestellen erwartet Sie ein gastronomisches Angebot. Bequem anreisen können Sie auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Die Bayerische Regiobahn (BRB) fährt von München bis zum Bahnhof Tegernsee.
Adventsführungen der Tegernseer Heimatführer
Die kulturreiche Stadt Tegernsee macht es Gästen leicht, sich auf die Weihnachtszeit einzuschwingen. Hier hat der bekannteste bayerische Heimatschriftsteller Ludwig Thoma seine „Heilige Nacht“ fertiggeschrieben und Karl Stieler das „Winteridyll“ auf Bairisch gedichtet. Das Tegernseer Schloss und die ehemalige Klosterkirche, die historische Rosenstraße und der malerische Lärchenwald sind die Zwischenstopps auf einer unterhaltsamen Führung mit Geschichten sowie heißem Punsch und Gebäck mit den Tegernseer Heimatführern. Termine: An den ersten drei Adventssamstagen von 11 bis 14 Uhr, Treffpunkt Tourist-Information Tegernsee. Am 23.12. geht die Tour von 11 bis 14 Uhr durch Rottach-Egern entlang der romantischen Seekulisse und des Rottacher Advents im Kurpark. Treffpunkt ist die Tourist-Information Rottach-Egern.
Düsseldorf/München (ots)Der 16. Deutsche Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie Verpackung geht in diesem Jahr an Deutschlands größtes Mehrwegsystem für die Gastronomie, RECUP/REBOWL. Die feierliche Übergabe des Preises findet am 23. und 24. November in Düsseldorf statt.
RECUP gewinnt den 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis.
RECUP erhält den 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie Verpackung. Das Münchner Unternehmen war neben der gewonnenen Kategorie „Verpackung“ auch Finalist in der Kategorie „Nahrungs- und Genussmittel“. Die offizielle Preisverleihung findet am 23. und 24. November im Maritim Hotel Düsseldorf statt. Dort werden unter anderem Bundesverteidigungsminister Boris Pistorius sowie Bundesumweltministerin Steffi Lemke erwartet.
Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis ist die nationale Auszeichnung für Spitzenleistungen im Bereich Nachhaltigkeit. Ausgezeichnet werden Akteur:innen aus Wirtschaft, Kommunen und Forschung, die mit innovativen Produkten und Dienstleistungen, hohen ökologischen Standards in der Produktion oder besonderem sozialen Engagement in ihrer Lieferkette wirksame Beiträge zu einer nachhaltigen Transformation leisten. Mit über 1.000 Bewerbern und 2.000 Gästen zu den Veranstaltungen ist der Preis der größte seiner Art in Europa.
Gründer und Geschäftsführer Florian Pachaly freut sich über den Erfolg: „Als Gewinner des Deutschen Nachhaltigkeitspreises schafft es unsere Verpackungsrevolution auf die große Bühne! Diese Bühne ist entscheidend, denn unser Erfolg hängt von vielen ab: Konsumierenden, Gastronomiestandorten, Partnern und politischem Willen. Wir widmen diesen Preis allen, die auf Mehrweg setzen und Müll reduzieren, um Mehrweg endlich zum Standard zu machen.“
Nachhaltige Transformation mit RECUP
RECUP arbeitet seit sieben Jahren daran, das Müllproblem im To-go-Bereich der Gastronomie in Deutschland zu lösen. Das Münchner Unternehmen hat die Mission, Mehrwegverpackungen in der Gastronomie zum Standard zu machen. Mit rund 21.000 Partnerbetrieben, darunter Burger King, Bio Company, Shell, IKEA und Alnatura zeigt RECUP, dass Mehrweglösungen in der Gastronomie einfach und kosteneffizient umsetzbar sind und bietet die Antwort auf die seit Januar 2023 geltende Mehrwegangebotspflicht.
Müllproblem
In Deutschland entstehen jedes Jahr enorme Müllmengen durch Take-away-Verpackungen: 4,5 Milliarden Essensboxen, 2,7 Milliarden Wegwerfteller und 5,8 Milliarden Getränkebecher. Dies verursacht nicht nur 190.000 Tonnen Abfall, sondern auch über 830.000 Tonnen CO2-Emissionen und hat schwerwiegende Auswirkungen, darunter Erderwärmung, Polarschmelze und Umweltverschmutzung. (Quelle: Deutsche Umwelthilfe)
Über RECUP
Das im Jahr 2016 von Fabian Eckert und Florian Pachaly gegründete Unternehmen reCup GmbH bietet mit Deutschlands größtem Mehrwegsystem für die Gastronomie – RECUP/REBOWL – eine einfache, attraktive und müllfreie Alternative zu Einwegverpackungen.
Die RECUP To-go-Becher und REBOWL Take-away-Schalen sind in vielerlei Größen verfügbar und zu 100% recyclebar. Die Produktpalette wurde von der Bundesregierung mit dem Siegel „Blauer Engel“ ausgezeichnet. Bei deutschlandweit rund 21.000 Aus- und Rückgabestellen (Cafés, Restaurants, Bäckereien, Kiosken, Betriebsgastronomien und Tankstellen) können die Mehrwegbecher und – schalen gegen Pfand ausgeliehen und zurückgegeben werden. Mission des Unternehmens ist es, die Gesellschaft für das Thema Verpackungsmüll zu sensibilisieren und Einwegverpackungen überflüssig zu machen. Mehr unter: www.recup,de
Görlitz (ots)Die Europastadt an der Neiße hat eine besondere Auszeichnung erhalten: Ab sofort gehört Görlitz zu den „familienfreundlichen Urlaubsorten“ in Sachsen. Das Zertifikat wurde am Donnerstag, 26. Oktober 2023, im Sonnenlandpark von der Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen mbH (TMGS) verliehen, die die Qualitätsmarke „Familienurlaub in Sachsen“ ins Leben gerufen hat.
Familienspaß in sagenhafter Kulisse: In der familienfreundlichen Europastadt Görlitz kommen Jung und Alt auf ihre Kosten. Vielfältige Freizeitangebote sorgen für abwechslungsreiches Urlaubsvergnügen. Foto: Nikolai Schmidt
Die Marke wird sowohl an Orte als auch an Unterkünfte und Freizeiteinrichtungen vergeben, die hohe Standards für Familien erfüllen. Görlitz ist seit gestern einer von 14 zertifizierten Orten in Sachsen. „Wir freuen uns sehr über diese Anerkennung“, sagt Eva Wittig, Geschäftsführerin der Europastadt GörlitzZgorzelec GmbH (EGZ), die sich um den Titel beworben hat. „Görlitz ist eine Stadt mit viel Charme und Geschichte, aber auch mit vielen spannenden Erlebnissen für Familien.“
Grundvoraussetzung für eine Bewerbung ist ein zertifizierter Übernachtungs- und Freizeitbetrieb im Ort. Für Görlitz erfüllten dies bereits der Naturschutz-Tierpark Görlitz-Zgorzelec und der Jugendherberge Altstadt-Görlitz. Darüber hinaus hat die hat Stadt in der Oberlausitz einiges im Angebot: Neben einer bereits vorhandenen kinderfreundlichen Infrastruktur mit Sport- und Spielplätzen sowie Berzdorfer See u.v.m. tragen zahlreiche Akteure dazu bei, dass sich Familien hier wohlfühlen. So veranstalten das Senckenberg Museum für Naturkunde und die Hochschule Zittau/Görlitz regelmäßig eine Kinderakademie, alle zwei Jahre organisiert der Meetingpoint Memory Messiaen e.V. mit vielen Freiwilligen die deutsch-polnische KinderMiasto. Der Verein Görlitz für Familien ist ein weiterer starker Partner, wenn es um die Familienfreundlichkeit in der Stadt geht. Mit Initiativen wie Elchstark, dem Kinderstadtplan oder dem Familienbüro als zentraler Anlaufstelle im Stadtzentrum hat er wichtige Strukturen geschaffen.
„Die Ausgangslage für die Zertifizierung war wirklich optimal, weil wir auf eine bereits vorhandene Infrastruktur zurückgreifen konnten.“, erklärt Eva Wittig und fügt hinzu: „Mit den familienfreundlichen Leistungen unserer Touristinfo konnten wir schließlich die Bewerbung komplettieren.“
Familienfreundlicher Gästeservice
Die Mitarbeiter:innen der Görlitz-Information kennen die Angebote, wissen, wo der coolste Wasserspielplatz, die Rodelwiese, der Streichelzoo, der hippeste Selfieort, die Cafés mit Spielecke sind u.v.m.. Sie haben auch Schlechtwettervarianten parat oder können aktive Programme für unterschiedliche Altersgruppen vorschlagen. In den letzten Jahren hat die EGZ ihre Angebote für Familien kontinuierlich ausgebaut und sichtbar gemacht. „Wir haben eine Familienseite auf unserer Homepage ergänzt, passgenaue Touren und Spaziergänge entwickelt, darunter auch eine Laufradtour, und sogar eine Kinderschublade in unserer Görlitz-Information eingerichtet“, zählt Eva Wittig einige der Aktivitäten der EGZ auf.
„Wir wollen zeigen, dass Görlitz ein attraktiver Ort für Familien ist, die einen abwechslungsreichen Urlaub suchen.“ So sieht es auch die Tourismusstrategie Görlitz 2025 vor. Im gemeinsam von der EGZ und Tourismusverein Görlitz e.V. erarbeiteten Konzept wurden Familien als Zielgruppe verankert, um u.a. die Aufenthaltsdauer vor Ort zu steigern.
Parallel zur Auszeichnung von Görlitz wurde auch das Senckenberg Museum für Naturkunde als familienfreundliche Freizeiteinrichtung neu zertifiziert und stärkt somit die Positionierung als familienfreundlicher Ort.
Familienfreundlichkeit ist Lebensqualität
Die Freude über die besonderen Auszeichnungen teilt auch Oberbürgermeister Octavian Ursu: „Görlitz ist eine lebenswerte Stadt, die viel zu bieten hat: eine schöne Umgebung, eine reiche Kultur, eine offene Gesellschaft und eine gute Zukunftsperspektive. Wir wollen, dass sich Familien hier wohlfühlen, ob sie hier leben oder zu Besuch kommen. Deshalb unterstützen wir die Initiative der EGZ und der TMGS und fördern die Familienfreundlichkeit in allen Bereichen. Wir laden alle Familien ein, Görlitz zu entdecken und zu genießen und vielleicht auch für immer zu bleiben.“
Weitere Informationen über Görlitz und zur Marke „Familienurlaub in Sachsen“:
Deutschlands größtes Schokoladenfestival ist 2023 wieder zu Gast in Wernigerode.
Seit 2012 lockt die chocolART bis zu 100.000 Schokoladenliebhaber aus aller Welt in die „Bunte Stadt am Harz“. Fünf Tage lang zieht ein verführerischer Schokoladenduft durch alle Straßen und Gassen.
Vom 27. bis 31. Oktober 2023 verwandelt sich die Altstadt von Wernigerode wieder in eine Schoko-Erlebniswelt. Eine große und feine Auswahl an Chocolatiers, Konditoren und Schokoladenproduzenten präsentieren auf dem Marktplatz, auf dem Nicolaiplatz, auf dem Kohlmarkt und in der Breiten Straße erlesene Köstlichkeiten. Top-Chocolatiers aus unterschiedlichen Ländern laden ein, bei Pralinenkursen und heißer Schokolade die Vielfalt der Schokolade zu entdecken.
Der chocoMARKT in der historischen Altstadt von Wernigerode ist bei freiem Eintritt täglich geöffnet: 27.10. und 28.10.23 | 10 – 19 Uhr 29.10. bis 31.10.23 | 10 – 18 Uhr
Die Geschäfte sind am Sonntag (29.10.) und am Dienstag (31.10. / Reformationstag) geöffnet.
Außerhalb des Marktgeschehens gibt es zahlreiche thematische Angebote in Restaurants, Geschäften und Cafés rund um das Thema Schokolade.
Anreise mit dem Zug Aus Richtung Berlin nutzen Sie bitte den Harz-Berlin Express von Abellio Aus allen anderen Richtungen, wie Goslar, Halberstadt, Halle können Sie ebenfalls Wernigerode gut mit dem Zug erreichen.
Ab Halle (Saale) mit dem Regionalexpress 4 der Deutschen Bahn 1:31 h von Halle nach Wernigerode ohne Umstieg
Ab Magdeburg mit dem Regionalexpress 21 der Deutschen Bahn 1:09 h von Magdeburg nach Wernigerode ohne Umstieg
Leider gibt es aus Richtung Hannover / Braunschweig / Goslar zur chocolART durch einige Baustellen Einschränkungen im Zugverkehr. Bitte informieren Sie sich rechtzeitig über die bestehenden Möglichkeiten.
Köln (ots)Ob Adventsbrunch, Nachmittagsfahrt mit Nikolaus oder all-inclusive Abendfahrt – diesen Advent können Freunde, Familien und Arbeitskollegen wieder gemeinsam fröhliche und genussvolle Stunden auf Rhein oder Main verbringen. In den Großstädten Köln und Düsseldorf versprechen kulinarische Lesungen und Dinnerfahren mit Spitzenköchen zudem besondere Genussmomente.
KD Eventschiff MS RheinFantasie im Advent vor der Kulisse der Kölner Altstadt mit Dom
Tausende Lichter, ein lebensgroßes Rentier und Christbaumkugeln von fast einem Meter Durchmesser: Wer zur Adventszeit die festlich geschmückten Eventschiffe in Köln betritt, taucht ein in ein riesiges Weihnachtswunderland. Und auch in Düsseldorf, Mainz und Frankfurt strahlen die imposanten Schiffe der KD um die Wette. Ab 24. November startet die Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt in das beliebte Adventsprogramm.
Stimmungsvolle Momente auf dem Rhein
Bei den Nachmittagsfahrten können sich die Fahrgäste eine Auszeit vom Alltag gönnen und den weihnachtlichen Trubel gegen eine zweistündige Schiffstour eintauschen. In Köln und Düsseldorf legen die Schiffe in der Altstadt ab 24. November jeweils dienstags bis sonntags um 15.30 Uhr mit besinnlicher Musik und Nikolaus für die kleinen Gäste ab. Mit Glühwein, Waffeln und Kuchen hält die Speisekarte einige Weihnachtsleckereien bereit. In Mainz starten die Nachmittagsfahrten am 2. Dezember mit MS Godesburg. Ablegen ist hier bereits um 15.00 Uhr. Karten für die Nachmittagsfahrten sind für 21 Euro in Mainz bzw. 23 Euro in Köln und Düsseldorf erhältlich. Kinder zahlen 8 Euro.
Nachtschwärmer und Genießer kommen bei den all-inclusive Abendfahrten auf ihre Kosten. Dienstags bis samstags ab 24. November lichten die weihnachtlich strahlenden KD-Eventschiffe um 20.00 Uhr in Köln und Düsseldorf die Anker zu einer Fahrt vor beeindruckender Kulisse. Während der zweieinhalbstündigen Schiffstour wird am reichhaltigen Buffet geschlemmt und zur Live-Musik getanzt. Im Preis ab 84 Euro sind neben dem Buffet auch die Getränke wie Softdrinks, Weine und Bier enthalten. Einlass ist ab 19.30 Uhr, gefeiert wird bis 23.30 Uhr. Ein tolles Angebot auch für private und geschäftliche Weihnachtsfeiern.
In Mainz und Frankfurt finden die all-inclusive Abendfahrten vom 1. bis 16. Dezember jeweils freitags und samstags statt. Für die passende Stimmung sorgt ein DJ.
Für einen genussreichen Start in den Tag bietet die KD vom 26. November bis zum 17. Dezember außerdem in Köln und Düsseldorf immer sonntags ab 09.30 Uhr einen umfangreichen Adventsbrunch inklusiver dreistündiger Schiffstour für 48 Euro (Kinder 22 Euro) an. Begrüßungssekt, Kaffee und Tee sowie Live-Musik sind ebenfalls im Preis enthalten. In Mainz gibt es den Adventsbrunch zum Preis von 42 Euro (Kinder 22 Euro) am 03., 10. und 17. Dezember.
Genuss-Highlights in Köln und Düsseldorf
Kulturelle und kulinarische Events stehen bei der KD hoch im Kurs. Echte Gaumenfreuden in vier Gängen servieren Spitzenkoch Olaf Baumeister (28.11.) und „Der vierte König“ Jaspreet Dhaliwal Wilmes (05.12.) im Rahmen der KD Dinnerfahrten in Köln. Eine gelungene Kombination aus Kultur und Genuss erwartet die Gäste am 10. Dezember beim Kultur-Dinner mit Jürgen Becker. Am 17. Dezember ist mit Konrad Beikircher der Meister des Kabaretts mit seinem Weihnachtsspecial „Sternstunde“ zu Gast in Köln und am 10. Dezember in Düsseldorf. Mister „Blue Eyes“ Frank Sinatra stellt bei der Hollywood Night am 17. Dezember in Düsseldorf seine neue Show vor und bindet das Publikum mit ein. Auch Marilyn Monroe wird als Stargast dabei sein. Mitreißende Songs und gefühlvolle Balladen sorgen für Hollywood Glamour. Ein 3-Gang-Menü rundet den Abend ab. Alle Eventfahrten mit Menü kosten 79 Euro. Wer noch einmal kräftig feiern möchte, bevor die besinnlichen Feiertage anstehen, kann am 22.12. beim Christmas Special der 80er/90er Party den ganzen Abend tanzen.
NEU: Eventkreuzfahrten im Advent
Neu im Angebot der KD sind weihnachtliche Kurzkreuzfahrten mit dem Hotelschiff MS Swiss Crystal ab Köln. Die 3-tägigen Wochenendtrips mit Rundum-Verpflegung, Abendprogramm mit DJ und Weihnachtsmarktbesuch in Koblenz und Bonn starten am 8. und 15. Dezember und kosten ab 349 Euro. Ideal als Schnuppertour oder auch als Geschenktipp zu Weihnachten mit einer Übernachtung auf dem Fluss bietet sich das „KrimiHotel“ ab 179 Euro pro Person an. Termine am 1. und 2. Dezember sowie am 5. und 6. Januar 2024.
Countdown auf dem Wasser
Die letzte Nacht des Jahres auf dem Wasser zu verbringen weckt eine ganz besondere Gänsehautstimmung. Von der ausgelassenen Party bis zum exklusiven all-inclusive Abend bietet die KD in den Städten Köln, Düsseldorf, Koblenz, Mainz und Frankfurt eine große Auswahl an Silvesterveranstaltungen an.
Informationen und Tickets zu allen Veranstaltungen unter www.k-d.com.
Vor einem Vierteljahrhundert eröffnete in Braunschweig das erste XXXL Restaurant
Vegan, vegetarisch, klassisch: XXXLutz serviert Speisen für alle Geschmäcker und setzt dabei auch seit zwei Jahren erfolgreich auf Europas erstes Tierwohl-Projekt, das die gesamte Wertschöpfungskette abdeckt
Mit „RECUP“, „REBOWL“ und „Too Good To Go“ für die Umwelt und gegen Lebensmittelverschwendung
Von Künstlicher Intelligenz getriebene Innovation: Bedienungsroboter „Lutzi“ unterstützt das Servicepersonal und erstaunt die Gäste
XXXL-Ambiente: Steter Wandel ist eines der Erfolgsrezepte der XXXL Restaurants. In den 25 Jahren seit der ersten Eröffnung hat sich sehr viel getan, die Erlebnisgastronomie zeigt sich modern, greift bei der Einrichtung Trens auf und begeistert damit seine Gäste.
Happy Birthday! Vor genau 25 Jahren eröffnete XXXLutz sein allererstes Restaurant in einem Möbelhaus. Was seinerzeit in Braunschweig eine viel beäugte Premiere feierte, ist längst zur großen Erfolgsgeschichte geworden. Die Gastronomie gehört seither zu XXXLutz wie der Rote Stuhl als Markenzeichen zum Möbelhaus. An allen 50 deutschen Standorten gibt es die XXXL Restaurants, die einen großen Wandel hinter sich haben und den Kunden innovative sowie umweltbewusste Erlebnisgastronomie der Extraklasse bieten. Die Räumlichkeiten haben sich stark verändert und das kulinarische Angebot ist so vielfältig wie nie zuvor, auch kommen Innovationen wie Bedienungsroboter „Lutzi“ zum Einsatz.
Restaurants mit allen Annehmlichkeiten
„Mit dem klassischen Schnitzel gibt es unser Lieblings- und Erfolgsprodukt noch immer“, sagt Andreas Haderer, Geschäftsführer der XXXLutz Gastronomie und selbst ehemaliger Sternekoch aus Österreich: „Aber längst finden sich auf unseren Speisekarten eben auch vegane und vegetarische Gerichte. Unsere Tierwohlkonzepte liegen uns sehr am Herzen. Damit heben wir uns ab. Wir wollen unseren Gästen etwas bieten. Wir haben den Anspruch, ein vollwertiges Restaurant mit allen Annehmlichkeiten zu sein – man merkt vielleicht auf den zweiten Blick, dass wir in einem Möbelhaus sind. Wir spüren Trends auf, setzen sie um und begeistern damit unsere Kunden.“ Dabei entscheidet der Geschmack der Besucher, die ganzjährig aus dem Angebot etablierter Speisen und Getränke wählen können und zusätzlich sechsmal jährlich wechselnde, der Saison angepasste Spezialitäten und wohl noch immer eher exotisch anmutende Angebote serviert bekommen. „Sehr beliebte Artikel, wie beispielsweise unsere Süßkartoffel-Bowl schaffen es dann auch auf die – sagen wir es so – reguläre Speisekarte“, weiß Andreas Haderer.
Qualität und Herkunft genießen Vorfahrt vor dem kleinen Preis
Von der ersten Stunde an waren die Entscheidungsträger bei XXXLutz überzeugt, dass Gastronomie im Möbelhaus funktioniert, früh setzten die Verantwortlichen auf die persönliche Bedienung am Tisch. Waren anfangs noch die Preise maßgeblich für eine große Frequenz und eine hohe Auslastung entscheidend, so spielt der zwar weiterhin eine Rolle, aber nicht mehr die tragende. „Als gelernter Koch, aber auch als Vater eines kleinen Sohnes, sind Umweltbewusstsein, Herkunft und Qualität der Lebensmittel die wichtigsten Kriterien überhaupt. Natürlich müssen unsere Gerichte preislich gut kalkuliert sein, aber nicht auf Kosten von Qualität und Herkunft. Das wissen unsere Gäste zu schätzen. Aber klar ist auch, dass wir uns als Restaurant mit familienfreundlichen Preisen sehen“, sagt Haderer.
Kamen die Kunden vor 25 Jahren vornehmlich zum Möbelkauf und machten eher beiläufig einen Zwischenstopp in einem XXXL Restaurant, so sieht das heutzutage anders aus: „Der Besuch unserer XXXL Restaurants rundet nach wie vor einen Möbelkauf ab, bietet eine Pause für Überlegungen und macht den Einkauf perfekt. Viele unserer Gäste kommen tatsächlich primär zum Essen und entscheiden sich dann oft spontan auch noch zu einem Einkauf“, kennt Andreas Haderer die Gewohnheiten seiner Gäste, die sich so fühlen sollen, als verweilen sie in einem angesagten Restaurant oder einem Café inmitten einer Fußgängerzone.
Völlig neue Einrichtungskonzepte für ein Wohlfühl-Erlebnis
Dabei besticht die Erlebnisgastronomie schon mit der völlig vom Möbelhaus losgelösten Einrichtung: Die offen gestalteten Restaurants mit seiner einladenden Bar im Zentrum liegt voll im Trend, das moderne Ambiente sorgt für eine entspannte Wohlfühl-Atmosphäre, dazu gibt es Kaffeespezialitäten aus namhaften Siebträgermaschinen, die den Bogen zwischen traditioneller Kaffeekunst und moderner Technik perfekt verbinden. „Unsere Restaurant-Planer und Architekten sind immer am Puls der Zeit. Viele Umbauten und Neueröffnungen mit tollen neuen Konzepten stehen uns bevor“, verspricht Andreas Haderer.
Seit zwei Jahren Partner von Europas erstem Tierwohl-Projekt
Der Gastro-Chef ist besonders stolz, mit den XXXL Restaurants seit jetzt zwei Jahren auch Partner von „hütthalers Hofkultur“ zu sein. Das Projekt ist einzigartig in Europa und garantiert Tierwohl entlang der gesamten Wertschöpfungskette: beginnend beim Landwirt bis hin zur Verarbeitung und dem Handel. So wird eine optimale Basis für einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Tier geschaffen und kann auch eine höhere Qualität für die Fleisch-, Wurst-, und Schinkenprodukte garantiert werden. „Unsere Gäste wissen das zu schätzen, bewusst essen rückt immer stärker in den Fokus. Diesem Umstand wollen wir auch gerecht werden, deshalb werden wir auch fortan noch weitere Projekte dieser Art umsetzen“, sagt Andreas Haderer.
Eine App gegen Lebensmittelverschwendung
Gesundheitsbewusste Speisen sind das eine, umweltschonende Konzepte das andere: Alle XXXLutz Restaurants nutzen mit „RECUP“ und „REBOWL“ Deutschlands größtes Mehrwegsystem für die Gastronomie. Auch die App „Too Good To Go“ gegen Lebensmittelverschwendung ist Partner der Möbelhäuser mit dem Roten Stuhl. So können XXXLutz Kunden am Abend nicht verkaufte Speisen zu günstigen Preisen direkt in ihrem XXXL Lieblings-Restaurant abholen. „Wir kochen frisch und wissen auch mengenmäßig gut zu kalkulieren. Uns ist es lieber, wenn einmal etwas auf der Karte aus ist. Aber sollte tatsächlich etwas übrigbleiben, dann geben wir das direkt weiter“, sagt Andreas Haderer.
Bedienroboter „Lutzi“ unterstützt das Servicepersonal
Schon in sieben der insgesamt 50 XXXLutz Restaurants in Deutschland begeistert mit „Lutzi“ eine echte von Künstlicher Intelligenz getriebene Innovation: Der wendige Bedienungsroboter mit seinem Katzen-Gesicht unterstützt das Bedienpersonals in der Gastronomie und sorgt mit seinen erstaunlichen Fähigkeiten für Staunen unter den Gästen, die den Neuzugang schnell in ihr Herz geschlossen haben! „Lutzi“ serviert mit Hilfe der Kolleginnen und Kollegen aus dem Service Speisen und Getränke, räumt Geschirr wieder ab und sorgt so für eine Entlastung des Servicepersonals in der Gastronomie der Möbelhäuser mit dem Roten Stuhl. „Die Reaktionen sind überwältigend“, sagt Andreas Haderer und betont, „dass der Mensch im Service unersetzbar ist und bleiben wird. Darum geht es uns auch gar nicht. ,Lutzi‘ entlastet unser Personal gerade in stressigen Zeiten und hilft, wo sie nur kann. Das steigert auch die Attraktivität des Arbeitsplatzes!“
Diese 600 Arbeitsplätze gibt es in der deutschen XXXLutz Erlebnisgastronomie jetzt seit 25 Jahren. „Und wir sind noch lange nicht am Ende“, verspricht der Geschäftsführer der XXXLutz Gastronomie, Andreas Haderer: „Wir wollen unsere Erfolgsgeschichte mit unseren Restaurants fortschreiben. Ideen gibt es genug!“
Die XXXLutz Unternehmensgruppe
Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in 13 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 26.300 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 11.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 50 XXXLutz Einrichtungshäuser und 47 Mömax-Trend-Mitnahmemärkte betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der größten Möbelhändler der Welt. Im gemeinsamen GIGA Einkaufsverband werden zudem die mehr als 1,6 Milliarden Euro Umsatz von POCO (8.500 Mitarbeiter) gebündelt. Die XXXLutz-Gruppe hat ihren Deutschland-Sitz seit 2009 im mainfränkischen Würzburg. Im Zuge der weiteren Expansion ist 2019 dort eine komplett neue Firmenzentrale entstanden, die den Mitarbeitern ein attraktives Arbeitsumfeld bietet.
Vergesst euren Alltag und genießt eine märchenhafte Auszeit im Mittelalter!
Bereits zum 27. Male lädt die Burg Falkenstein und Carnica Historische Feste & Märkte zum herbstlichen Ritterspektakel mit historischem Markttreiben und altem Handwerk, Musik, Theater und Gaukeley. Das einmalige Ritterturnier zu Pferde mit Rolandreiten, Saustechen, Lanzengefecht und dem Ritt durchs Feuer wird bei allen Besuchern in unvergesslicher Erinnerung bleiben. Im Lager von Midgards Feuerbund messen sich die Ritter mit Axt, Schild, Schwert oder Morgenstern im Kampf, während Gaukler und Spielleute das gemeine Volk zur allgemeinen Belustigung in der Kernburg erwarten. Veranstaltet wird das Burgfest von Carnica Historische Feste & Märkte. Weitere Informationen zum Programm sowie den Eintrittspreisen erhalten Sie auch unter: www.carnica-spectaculi.de
Freut euch auf eine spannende Reise ins Mittelalter. Dargeboten werden euch historische Musik der Kumpanei „Piro Zores“, unterhaltsame Shows der Gaukler und Akrobaten “Donner und Doria”. Zahlreiche Schenken und Tavernen laden mit herzhaften und süßen Gaumenschmausereien und Getränken zum Verweilen ein. Staunt über die Kampfeskunst der Ritter von „Midgards Feuerbund“, die echte Ritterkämpfe Mann gegen Mann zeigen. „Mandschur Tengri“ begeistert Jung und Alt mit Ritterturnieren zu Pferde. Schaut euch in Ruhe an den Ständen der Händler und Handwerker um. Das kleine Volk kann eine Runde im handbetriebenen Karussell drehen oder beim Armbrustschießen im Trollewald sein Glück versuchen. Besucht auch die Ausstellungen, Museen und besteigt den Turm der Burg Falkenstein (zu deren Öffnungszeiten) ohne zusätzlichen Obulus!
Es erwartet euch spannende und abwechslungsreiche Unterhaltung!
Programm und Zeiten sind freibleibend
Samstag bis Dienstag im Burghof
10:00
Einlass zum Spektakel auf der Burg Falkenstein
11:00
Markteröffnung mit “Opus Furore” auf dem Burghof
11:45
“Braxas-A-” auf dem Schlosshof
12:00
Musik mit “Ohrenpeyn” auf der Bühne im Burghof
12:30
Ritterkampf mit Axt, Schwert & Morgenstern im Burghof
13:00
“Braxas-A-” auf dem Schlosshof
13:15
Akrobatik und Jonglage mit “Opus Furore” auf der Bühne im Burghof
14:00
1. Ritterturnier zu Pferde zur Befreiung der Burg Falkenstein durch die Rittergruppe „Mandshur Tengri“ – Turnierplatz
14:30
“Braxas-A-” auf dem Schlosshof
14:45
Musik mit “Ohrenpeyn” auf der Bühne im Burghof
15:30
Ritterkampf mit Axt, Schwert & Morgenstern
16:00
“Braxas-A-” auf dem Schlosshof
16:15
Show mit “Opus Furore” im Burghof
17:00
2. Ritterturnier & Feuershow zu Pferde mit „Mandshur Tengri“ auf dem Turnierplatz der Burg Falkenstein
17:45 – 19.00
Konzert mit „Ohrenpeyn” und anschließender Feuershow mit “Opus Furore” und “Braxas-A-” im Burghof
Die Ritter sind kaputt & die Musiker müde – Feierabend !!!
AI erzielt ersten Platz bei den AI Beyond Borders Awards 2023 Ausgezeichnet als bestes Start-up durch das AI Competence Center
New York / München (ots) Auch wenn Kunden heute mehr Geld für Essen außer Haus ausgeben als für Lebensmittel aus dem Supermarkt, kämpfen viele Restaurants ums Überleben. Als größte Herausforderung für die Branche wird häufig der Arbeitskräftemangel genannt. Steigende Kosten, insbesondere für Lebensmittel, zehren zudem an den hauchdünnen Gewinnspannen. Werden vorrätig gehaltene Lebensmittel nicht verkauft, werden sie zu umweltschädlichen Lebensmittelabfällen. Als Lösung streben viele Betreiber:innen nach mehr Automatisierung. Was wäre, wenn es eine KI-Lösung gäbe, die nur nach Bedarf kocht?
(v.l.n.r): Dr. Sabine Wiesmüller, Director Europe AI Competence Center; Dr. Ingo Stork CEO & Mitgründer, PreciTaste; Prof. Matthias Notz, CEO, German Entrepreneurship; Dr. Sabine Hepperle, Leiterin der Mittelstandpolitik, Bun-desministerium für Wirtschaft und Klimaschutz; Petra Vorsteher, Gründerin, AI.
PreciTaste, der Technologieführer im Bereich KI für Restaurants, wurde gestern vom AI Competence Center mit dem 1. Platz bei den AI Beyond Borders Awards ausgezeichnet. Die Auszeichnung gehört zu den prestigeträchtigsten in der globalen KI-Branche. Eine internationale Jury aus Technologieführern sowie Expert:innen aus Wissenschaft, Wirtschaft und staatlichen Institutionen prämierte die besten KI-Start-ups, die die Grenzen der KI-Technologie auf internationaler Ebene erweitern. Die ausgezeichnete Lösung von PreciTaste lässt sich mit einem selbstfahrenden Auto für die Gastronomie vergleichen, das eine Selbstverwaltung der Küche durch die Software ermöglicht.
Dr. Sabine Hepperle vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz, beglückwünscht den Preisträger: „PreciTaste ist ein gutes Beispiel, wie durch Künstliche Intelligenz nicht nur wirtschaftliche Mehrwerte für die Gastronomie, sondern durch die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung auch für die Umwelt und Nachhaltigkeit erreicht werden. Die AI Beyond Borders Awards werden vom AI Competence Center organisiert – einer vom deutschen Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz geförderten Initiative – und im Rahmen der Bits and Pretzels Konferenz verliehen, bei der rund 5.000 Gründer:innen, Investor:innen und Branchenführer:innen zusammenkamen, um zu lernen und sich zu vernetzen. Zu den Hauptredner:innen gehörten u.a. die ehemalige First Lady Michelle Obama.“
Laut Hedi Razavi, PhD, die das Global AI Competence Center des German Entrepreneurship leitet, „überzeugte PreciTaste die Jury durch sein starkes Wertversprechen, seine eindrucksvolle Zugkraft, seine Liste bestehender US-Kunden sowie seine beeindruckende KI-Nutzung, die durch eine robuste Daten-Feedback-Schleife gestärkt wird.“
PreciTaste:
Das am weitesten verbreitete Computer Vision System für die kommerzielle Küche
PreciTaste führt den Erfolg auf die Vorteile bei der Bewältigung der immensen Kosten sowie des globalen Problems der Lebensmittelverschwendung durch seine KI-gesteuerte digitale Managementplattform zurück. Allein in den letzten 18 Monaten wurden mehr als 2.500 Systeme in fünf Ländern eingeführt, was PreciTaste zum am weitesten verbreiteten Computer Vision System in der kommerziellen Küche macht. Zu den Kunden gehören eine der größten Café-Bäckereiketten Europas und vier der sechs größten US-Lebensmittelketten sowie eine wachsende Zahl aufstrebender Marken. Zu den Investoren gehören die Fonds der ehemaligen CEOs und Gründer von McDonald’s, Burger King und Shake Shack.
PreciTaste als digitaler 24/7 Manager
„Die bewährte KI-Plattform von PreciTaste verändert die Art und Weise, wie Restaurants oder Bäckereien arbeiten, indem sie einen digitalen 24/7-Manager bereitstellt, der die Planung und damit die Gewinn- und Verlustrechnung optimiert“, sagt Dr. Ingo Stork, Mitbegründer und CEO von PreciTaste. „Basierend auf KI-Vorhersagen unterstützt unsere Technologie über Bildschirme vor Ort das Personal, nur das zuzubereiten, was zu diesem Zeitpunkt auch wirklich gebraucht wird. Damit wird nicht nur Arbeitszeit optimiert, es wird auch die Lebensmittelverschwendung bekämpft, die – wäre sie ein Land – der drittgrößte globale CO2-Emittent wäre (lt. Food & Agricultural Organization (FAO) der Vereinten Nationen).“
Dies geschieht durch den Einsatz von maschinellem Lernen für langfristige 14-Tage-Prognosen bis hin zu kurzfristigen Bedarfsvorhersagen, z. B. was in den nächsten Minuten zubereitet werden soll. Displays mit spezifischen Aktionspunkten für die Mitarbeitenden ersetzen die traditionellen Whiteboards. Dieses Küchenbetriebssystem kann mit datenschutzkonformen, an der Decke montierten Kameras und Objekterkennung erweitert werden, die einen Blick über die Schulter auf die Verwaltung von Mengen und Vorhaltezeiten ermöglichen.
Reduzierung der Lebensmittelverschwendung
In der westlichen Hemisphäre landet derzeit fast die Hälfte der produzierten Lebensmittel im Müll. In Anbetracht dessen, wie viel Land und Wasser es braucht, um die Lebensmittel anzubauen, das Vieh zu füttern, sie zu verarbeiten, sie in einer gekühlten Lieferkette zu transportieren, um sie an den Verkaufsort zu bringen, damit sie dann auf der Mülldeponie verrotten, ist die Lebensmittelverschwendung ein schädlicher Umweltverschmutzer. In einer von KI verwalteten Großküche könnte sie eliminiert werden. Während die Küchenbetreiber eine fünfprozentige Verringerung ihrer Lebensmittelkosten zu schätzen wissen, verfolgt PreciTaste das Ziel, eine zahlengestützte Optimierung für alle Küchen in der internationalen Gastronomie zu erreichen.
Zu PreciTaste
Entwickelt von Ingenieuren, die an der TUM (Technische Universität München), dem MIT (Massachusetts Institute of Technology), dem IIT (Indian Institute of Technology), der NASA (US-Bundesbehörde für Raumfahrt und Flugwissenschaft) und anderen führenden Institutionen ausgebildet wurden, ist PreciTaste eine KI-Softwareplattform für die Gastronomie. PreciTaste beschleunigt die Einführung seiner proprietären KI-Software für das Küchenmanagement, die durch mehr als 40 Patente geschützt ist, die Abläufe optimiert sowie die Produktivität und den Gewinn schnell steigert. Sie funktioniert auf Edge-Geräten, ist Cloud- und Internet-unabhängig und entspricht den jeweils lokalen Datenschutzrichtlinien.
Die jüngste Wachstumsfinanzierung von PreciTaste wird von Melitas Ventures und Cleveland Avenue angeführt und umfasst Enlightened Hospitality Investments (EHI) und Monogram Capital Partners. PreciTaste wird von Intel Solutions unterstützt und ist ein Partner von Franke Foodservice Systems, Inc., einem führenden Unternehmen für Kampagnen zur Verbesserung von Küchenausstattungen und Geräten. Folgen Sie PreciTaste auf LinkedIn.
Über 200 regionale Händler, Erzeuger, Landwirte und Vereine nutzen das Fest, um auf sich aufmerksam zu machen. Die Besucher erwartet ein buntes und vielfältiges Programm rund um Tier- und Technikschau. Auch Marktstände aus ganz Sachsen-Anhalt bieten an diesem Tag ihre kulinarischen Leckereien an.
PROGRAMM
Bauernmarkt: Ein Markt voller regionaler Köstlichkeiten, landwirtschaftlicher Produkte und kunsthandwerklicher Schätze lädt zum Schlemmen und Stöbern ein. Hier können die Gäste die Vielfalt und Qualität heimischer Erzeugnisse kennenlernen und direkt von den ProduzentInnen erwerben.
Aktivitäten für Kids: Kinder, hier ist was los! Für die kleinen Gäste gibt es im eigenen Areal zahlreiche Attraktionen, Spiele, Karussells und Mitmachaktionen. Ponyreiten und Alpaka-Streicheln? Aber gern!
Erntekronenwettbewerb: Monatelang sammeln die Binderinnen und Binder verschiedenste Ernteerzeugnisse ein, um sie zu kunstvollen Gebinden zu verarbeiten. Die schönsten Werke sind beim Landeserntedankfest ausgestellt, das Publikum ermittelt die Siegerkrone.
Unterhaltungsprogramm: Auf zwei großen Bühnen machen Musik, Showeinlagen sowie allerhand Wissenswertes Lust auf Sachsen-Anhalt und seine Landwirtschaft.
Natur und Umwelt: In verschiedenen Themenbereichen werden die Forstwirtschaft, Umweltinitiativen und Projekte vorgestellt, die das Bewusstsein für den Schutz der Natur und die Bedeutung einer nachhaltigen Landwirtschaft stärken.
Tierschauen: Ein Schauring und verschiedene Pferdeshows und -wettbewerbe machen tierisch gute Laune.
Technikausstellung: Das Rattern der PS-starken Motoren zieht Kenner und Kinder gleichermaßen an. Vom Dreschflegel, über den Harzer Stiftendrescher bis hin zum modernen Mähdrescher werden die Entwicklungen aus mehr als 400 Jahren Landtechnik vorgeführt.
Europa-, Wein- und Ökodorf: Im Europadorf kommen die Gäste in Kontakt mit Produkten europäischer Nachbarn. Auch ein Wein- und ein Ökodorf laden zum Besuch.
Feierlicher Gottesdienst: Der Erntedankgottesdienst am Sonntagmorgen lädt zum gemeinsamen Danken und Beten ein und bildet einen feierlichen Höhepunkt.
Lübeck (ots)Die Burgerkette Peter Pane ist bekannt für knusprige Fritten, frische Burger, köstliche, hausgemachte Limonaden und Cocktails – und dafür, Wald- und Wiesenflächen zu schaffen. Doch das Engagement der Macher richtet sich nun bereits im fünften Jahr auch an Kinder und Jugendliche. 2023 wird die firmeneigene Initiative „Peter hilft“ mit einem Budget von 150.000 Euro für Kinder- und Jugendprojekte ausgestattet. Im Aktionsmonat September fließt für jede verkaufte Portion Fritten ein Euro in dieses Engagement. Auch kleine Gäste gewinnen dabei: Mit einem Trikot-Gewinnspiel für Sportmannschaften und einem Family-Sunday-Preisspecial zum Weltkindertag.
Im September haben Kinder die Chance, einen von 50 Trikotsätzen für das eigene Sport-Team zu gewinnen.
Mit jedem Besuch bei Peter Pane die Welt ein bisschen besser machen: Mit seinem Engagement geht das inhabergeführte Unternehmen seit Jahren eigene Wege für Wälder, Blumenwiesen und Kinder. Im Rahmen der Initiative „Peter hilft“ wird jetzt für jede im September verkaufte Portion knuspriger Fritten ein Euro in Kinder- und Jugendangebote investiert. Satte 150.000 Euro aus der Peter-Pane-Kasse werden so jungen Menschen zugutekommen. Seit 2019 wurden über Peters Herzensangelegenheiten dann insgesamt satte 505.000 Euro ausgezahlt!
Seit 2019 wurden über Peters Herzensangelegenheiten 505.000 Euro ausgezahlt.
Peter-Pane-Gründer Patrick Junge sagt: „Für uns ist Nachhaltigkeit wirklich wichtig. Kinder und Umwelt sind unsere Zukunft. Deshalb geben wir als Unternehmen einen erheblichen Teil des Unternehmensergebnisses für unsere Herzensangelegenheiten zurück. Ich bin der Überzeugung: Unternehmen und wir alle müssen Verantwortung tragen.“ Dabei fließt nicht einfach Geld, sondern Peter hilft macht für Kinder und Jugendliche eine gute Zeit mit tollen Aktivitäten möglich.
Eine eigene Mitarbeiterin nur für Peter hilft
Die Gäste genießen einfach nur Fritten und im Hintergrund tut Peter hilft Gutes: Dafür, dass das reibungslos funktioniert, sorgt eine eigene Mitarbeiterin. Sie antwortet deutschlandweit auf Anfragen und leitet die Spenden dorthin, wo sie wirken. Das reicht von Trikotsponsoring bei Jugend-Sportvereinen bis hin zur Unterstützung von Baumaßnahmen von Kindergärten und Workshops. Patrick Junge hat einen persönlichen Favoriten: „Unser Highlight dieses Jahr waren Schwimmkurse mit der DLRG, damit auch die Kleinsten das Schwimmen lernen.“ Dazu kamen 2023 zum Beispiel drei Workshops mit BMX-Ikone Chris Böhm. Er ist Erfinder der weltweit ersten BMX-Therapie und aktueller Guinness Weltrekordhalter. Auch ein Tanz-Workshop mit Christina Luft (bekannt aus der RTL-Sendung „Let’s Dance“), ein Koch-Workshop mit Peter-Pane-Küchenprofis für Kinder und Jugendliche sowie ein Bewerbungs-Workshop mit Moderator und Coach Clemens von Ramin wurden möglich. Daneben haben Breakdance, Reiten und Selbstverteidigung dank Peter hilft Kinder stark gemacht.
Für 2024 sind schon 250.000 Euro Budget für Peter hilft vorgesehen. Dabei gilt: Sollte im Aktionsmonat das Spendenziel nicht durch fleißigen Pommes-Genuss erreicht werden, rundet das Unternehmen auf.
Kleine Preise und große Gewinne für die Gäste
Nicht nur die Spendenempfänger gewinnen im Aktionsmonat. Im September haben Kinder die Chance, einen von 50 Trikotsätzen für das eigene Sport-Team zu gewinnen und mit der Mannschaft zu einem Menü bei Peter Pane eingeladen zu werden.
Einen Höhepunkt findet der Peter-hilft-Monat zudem am Weltkindertag, dem 20. September 2023. An diesem Tag wird das Kindermenü zum Preis von nur 5,90 Euro angeboten. So sollen Familien einfach mal feiern, dass sie Kinder haben!
Abwechslungsreiches Programm und viele Höhepunkt beim Stadtfest vom 24. bis 27. August 2023
„Die Aufregung steigt, die Anspannung auch“, sagt Oberbürgermeister Bert Knoblauch knapp eine Woche vor dem Stadtfest „800 Jahre Schönebeck (Elbe)“. „Es wird der Höhepunkt in unserem Festjahr.“ Dieser beginnt mit einem Highlight am Donnerstagabend 24. August, ab 19.30 Uhr mit der Aufführung von Carmina Burana auf dem Marktplatz. „Es war mein Wunsch, der dabei umgesetzt wurde“, bedankte sich das Stadtoberhaupt beim Veranstalter Carsten Mende, Firma Maxi-Top. Für diesen Termin wird lediglich die Versorgung auf dem Marktplatz zur Verfügung stehen.
Anders sieht es die folgenden drei Tage aus, wenn sich die „Festmeile“ vom Rathaus über den Salzblumenplatz und den Elbweg bis zur Salineinsel zieht. „Es ist ein großes Fest, vom Umfang und vom Programm her“, betont Carsten Mende. „So etwas hat Schönebeck lange nicht gesehen“, ist er sich sicher. Wenngleich es ein hartes Stück Arbeit war, weil Sicherheitsanforderungen ebenso beachtet werden mussten wie veränderte Lohngefüge bei den Schaustellern. „Aber wir haben das Paket fertig und etwas Attraktives geschaffen.“
Es gibt viele Höhepunkte, die auf zwei Hauptbühnen am Markt und auf der Salineinsel sowie dem Brückenaufgang, dem Mittelalterdorf oder dem Regionaldorf das Erlebnis abwechslungsreich werden lassen. „Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das gilt natürlich auch für die Musik“, betont Mende. Von Rock und Pop über Oldies, 80er, 90er bis hin zu aktuellen Charts sind viele Genres vertreten. „Dabei sind nicht nur bekannte Stars wie Louis Garcia oder DJ John Dee, sondern auch Schönebecker oder Ehemalige wie Jens Syllwasschi beziheungsweise Gruppen aus der Umgebung wie die Crazy Girls aus Biere.“
Am Sonntag wird der Festumzug, der um 10 Uhr in der Edelmannstraße in Bad Salzelmen startet, gegen 12 Uhr auf dem Marktplatz erwartet. Der 1,5 Kilometer lange Zug besteht aus 59 unterschiedlichen Bildern mit etwa 1.600 Mitwirkenden. Die Straßensperrungen und Änderungen der Verkehrsführung sind bitte zu beachten.
Hauptsponsor Stadtwerke Schönebeck Gmbh präsentiert das komplette Programm im Flyer oder auf der Website, ebenso alle Informationen zum Stadtfest: www.800jahre-schönebeck.de.
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